Чиизкейк с грибами
Попробуйте наш чиизкейк с грибами: крекеры, яйца, сливочное масло и сыр "Филадельфия", дополненный шампиньонами и свежими овощами. Вкусно!

Ингредиенты
- 150 г крекеров, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 150 г сыра "филадельфия", 1 ст. сливок для соуса "президент", 250 г шампиньонов, 1 большая луковица, соль
- перец, растительное масло, свежие овощи ( сладкий перец, огурцы, помидоры и т. д.)
Пошаговый рецепт приготовления
Крекеры измельчить, у меня были фасованые так что я каждый пакетик скалочкой прокатала. Яйца отварить, очистить, мелко нарезать, сливочное масло растопить. Смешать крекеры, яйца, масло и хорошо перемешать что бы крекеры полностью пропитались маслом добавить соль если нужно. Выкладываем полученную массу в форму для торта, разравниваем слой и немного придавливаем. Сливки взбиваем ( в состав сливкок "Президент" а так же другие бренды входит закрепитель, не важно какой жирности вы возмете сливки, они взобьются в любом случае. у меня проблем с этими сливками еще небыло) смешиваем взбитые сливки с сыром, до образования однородной массы. Грибы и лук мелко режем, обжариваем на растительном масле сначало лук, а затем добовляем грибы и жарим все до готовности даем остыть, затем смешиваем с сырно-сливковой массой, соль, перец по вкусу. Выкладываем полученную массу по верх крекеров, разравниваем, ставим форму в холодильник на пару часов. Достаем из формы, вкус у торта насыщенный, из за сливок жирноватый, по этому украшаем свежими овощами, и вкус разбавили и красоту сотварили.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
1. Крекеры (150 г)
- Калории: примерно 530 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 75 г
2. Яйца (2 шт.)
- Калории: примерно 160 ккал (по 80 ккал на яйцо)
- Белки: 14 г (по 7 г на яйцо)
- Жиры: 11 г (по 5.5 г на яйцо)
- Углеводы: 1 г
3. Сливочное масло (50 г)
- Калории: примерно 370 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г
4. Сыр "Филадельфия" (150 г)
- Калории: примерно 255 ккал
- Белки: 4.5 г (на 100 г – около 3 г, значит на 150 г – около 4.5 г)
- Жиры: 22 г (на 100 г – 14.8 г, на 150 г – около 22 г)
- Углеводы: 3 г (на 100 г – 2 г, на 150 г – 3 г)
5. Сливки для соуса "Президент" (1 ст. = примерно 20 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 1 г
6. Шампиньоны (250 г)
- Калории: примерно 55 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 10 г
7. Большая луковица (~150 г)
- Калории: примерно 60 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
8. Дополнительные ингредиенты: соль, перец, растительное масло, свежие овощи (сладкий перец, огурцы, помидоры и др.)
Подо 星期 много — предположительно:
- Растительное масло (1 ст.л. примерно 10 г):
- Калории: около 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
- Свежие овощи (плюс еще около 200 г):
- Калории: примерно 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Итоги:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1135 ккал |
Белки | 37.5 г |
Жиры | 108 г |
Углеводы | 123 г |
Это ориентировочные цифры, точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов продуктов и условий приготовления.
Если нужно более точное расчет или добавление конкретных овощей, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


