Маслянная рыба с мятой в пергаменте.

Фото к рецепту: Маслянная рыба с мятой в пергаменте.
Итальянская8Не определен
50602962

Ингредиенты

  • маслянная рыба 1 кг.
  • мята 1 пучок.
  • каперсы консервированные 1-2 ст.л.
  • помидоры черри 250-300 гр.
  • оливковое масло 70 гр.
  • соль
  • перец.
  • 2 больших листа пергамента.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу вымыть обсушить, нарезать на порционные кусочки...посолить, поперчить.

Мяту вымыть оборвать только листья и руками порвать их в пиалу или стакан. Залить оливковым маслом и оставить на 15-20 минут.

Затем в форму для запекания выстелить лист пергамента ( или плотную бумагу для запекания).

Уложить кусочки маслянной рыбы на пергамент.

Томаты вымыть, порезать пополам или на три части и разложить поверх рыбы.

Сверху добавить каперсы.

Затем залить маслом с мятой.

Сверху накрыть ещё одним листом пергамента так, что бы не было видно рыбу.

Затем запекать в разогретой духовке на среднем огне в течении 25 минут.

На гарнир я использовала картофель со шпинатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Маслянная рыба с мятой в пергаменте.: фото шаг 1
Маслянная рыба с мятой в пергаменте.: фото шаг 2
Маслянная рыба с мятой в пергаменте.: фото шаг 3
Маслянная рыба с мятой в пергаменте.: фото шаг 4
Маслянная рыба с мятой в пергаменте.: фото шаг 5

Дополнительная информация

Очень вкусно, этот рецепт теперь один из моих любимых. Очень не сложный в приготовлении и по-настоящему вкусно и изыскано. Попробуйте, очень советую. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

5!Как всегда-отлично! ))))

oracle
10.05.2008 01:04

здорово получилось! +5

марияn

Рыбка - это хорошо, в ней фосфор для мозгов полезно!

sweta1
10.05.2008 01:09

однако!5+!

bratyury
10.05.2008 02:58

Милая Ксюха, ты неподражаема. Не понимаю, как умудряешься каждый день выдавать конкретные уникальные рецепты. Как тебе на всё хватает желания, энергии и времени. Молодец, пример для всех нас (и кулинаров, и кулинарок).

strelec148

Юра, я люблю готовить. Желания осбого уже не испытываю благодаря...ладно пропустим, энергии тут очень много не нужно, а время...на суп из клубники ушло 20 минут, а на эту рыбку всего 45. :)

mari2020
10.05.2008 03:15

Оксана,ты умничка.Все так красиво и вкусно.И рыбка хороша и гарнирчик очень мне понравился.От меня огромное 5!

мама макса

Даешь рыбу разную и много!!! от этого продукта у нас девушек-красавец волосы растут сильные-красивые!!! Рецепт прекрасный!!! и гарнирчик что надо!! 5+++

koshka_1983

super!!! 5!!!

lapochka345

вкусно!

nira60
10.05.2008 05:00

Молодец, отличная рыбка, обязательно попробую! Пять!

klassik173

Просто класс! Вижу на главной ваш рецепт - сразу бегу смотреть. Это всегда что-то замечательное! Сегодняшняя рыбка - прелесть. Пытаюсь представить на вкус - обливаюсь слюной! Конечно же - 5!

машенька-84-

Очень хорошо приготовлено,жалко у нас такой рыбки нету.А можно использовать другую?5.

ats2230 309 05

Замечательный рецепт!А еще замечательней желание и возможность так красиво его преподнести!Спасибо большое_это вкусно!5

фрау блюм

Отлично! Только скажите, пожалуйста, что это за рыба такая? Не первый раз встречаю это название, но у нас ни разу не видела. Можно ли ее другой заменить? Уж очень хочется попробовать приготовить по Вашему рецепту!

обжорка кама

Просто и наверно вкусно. От меня 5

kidlog
10.05.2008 13:01

...с мятой наверно очень пикантно?! надо попробовать! ;) Такой рецепт заслуживает пятёрочку!!! :) Вот и рейтинг повысился ;)

cherrrry
10.05.2008 13:29

рыбка-супер!!!гарнир-супер!!!очень аппетитно!5++++++

strelec148

Большое спасибо!!! :) Рыба в оригинале, была вообще сибас. Но там было написано, что можно использовать любую белую рыбу. Но только не минтай наверное...

radugalena

Оксаночка! Спасибо! %) 5!

nikachka
10.05.2008 15:42

только отлично!!!!

натаха

Очень аппетитно выглядит! :)

 dafna44
13.05.2008 16:39

5,необычно!

wany05
13.05.2008 16:44

Супер!!!!

chudo
13.05.2008 20:59

оценку удалось исправить, рецепт действительно хорош.

ksyusha
14.05.2008 21:45

Умница! Опять шедевр выдала!

irina75
14.05.2008 21:54

такая рыбка только на 5+!!!

irina90-60-90

просто ОТЛИЧНОЕ блюдо:):):):):)

strelec148

Спасибо, действительно очень вкусно! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты