Жюльен из сморчков

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сморчки почистить. Сложиь в кастрюлю, залить водой и прокипятить в течении 5 минут. Воду слить, залить новую и проварить 10 минут. Остудить, порезать. Сложить в сковороду, обжарить. Залить сметаной и потушить минут 10. У тарталеток срезать крышечки и заполнить смесью грибов со сметаной. Посыпать тертым сыром и закрыть крышечками. Поставить в горячую духовку на 10-15 минут

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Первый раз готовила сморчки, какая же это вкуснота!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Жюльен из грибов с баклажаном

Жюльен в булочке

Тарталетки "лесные ягоды"

Тарталетки с лисичками и беконом

Популярное в сети

Комментарии

darvin_lv

09.05.2008 01:25

Ответить

эти штучки, куда Вы укладываете начинку называются волованы. Это и интересно и вкусно! 5

diabelek

09.05.2008 01:28

Ответить

Очень хорошо! 5+

amv04

09.05.2008 01:34

Ответить

Очень красиво,только пятерка!5!

mari2020

09.05.2008 01:36

Ответить

Оригинально.Сморчков у нас нет,но с шампиньонами сделаю.А штучки такие (волованы) в магазине видела,но никогда не покупала.Не знала для чего.Вам 5 и спасибо за рецепт.

taldrik

09.05.2008 01:43

Ответить

гостей приятно удивить и себя тоже! молодец, просто здорово 5+

veka

09.05.2008 01:54

Ответить

отлично 5

e-art

09.05.2008 02:06

Ответить

Да, точно, волованы. На упаковке написано, что буше. Но мысль но все равно понятна))) У меня уже все слопали))) Муж съел практически все, хоть и на сытый живот))) А сморчки мне знакомая бабулька принесла, она кажды год за ними ездит, сама собирает. Обалденно вкусные грибы.

len4ik

09.05.2008 02:10

Ответить

у нас эти грибочки уже тоже появились.слышала что они вкусные.но я больше отдавала предпочтение традиционным грибам.а теперь думаю и их приготовить.5+

cherrrry

09.05.2008 02:24

Ответить

очень вкусно и красиво!!!5+++++++

bratyury

09.05.2008 02:28

Ответить

Столько много хорошего написано, мне добавить нечего, только оценку...

машенька-84-

09.05.2008 05:35

Ответить

Хорошый,оригинальный рецепт.5.

kyrganova

09.05.2008 14:18

Ответить

класс....+5!

sai

09.05.2008 15:44

Ответить

Наверно вкусно, жаль что не попробовать именно со сморчками, буду пытать другие грибы. 5

tanjuxa30

09.05.2008 17:24

Ответить

сморчки лудше поварить подольше они выделяют вредную кислоту рецепт хороший 5 забрала

strelec148

09.05.2008 17:30

Ответить

да...сморчки - весчь!!! огромная 5!

passion1963

09.05.2008 17:39

Ответить

Только 5+!

radugalena

09.05.2008 18:54

Ответить

Замечательно! 5!

kidlog

09.05.2008 19:33

Ответить

...и от меня пятёрочка!

chef cook

09.05.2008 21:14

Ответить

ОТЛИЧНО !!!

натаха

13.05.2008 17:29

Ответить

Наверняка очень вкусно! Сморчки последний раз ела давным-давно, помню, что вкуснота потрясающая!

parliament

13.05.2008 17:58

Ответить

отлично

bart

04.08.2008 17:31

Ответить

и от меня пятерочка,только вот сморчки я на другие грибочки заменю.5+

ju1ietta

10.01.2009 23:55

Ответить

Обожаю сморчки - оч-ч-чень вкусные. У нас они появляются ранней весной, бысро проходят - нужно успеть уловить момент для сбора. для несведущих - будьте осторожны. Эти грибы - условно съедобные. Их нужно обязательно отваривать предварительно, а отвар сливать, для вывода ядовитых веществ.

klochkova

15.05.2009 18:38

Ответить

Рецепт потрясающий, вот его то я и не нашли больше нигде, ни на каких сайтах и форумах, просто молодец Ваша свекровь! вообще, тема сморчков очень меня интересует после того, как я увлеклась старинными русскими рецептами приготовления блюд. Грибы, действительно, потрясающие по возможностям. А подробнее я написала статью. Если это возможно, то я могу разместить ссылку www.kulinarh.ru/index.php?mod=content&gr=articles

ciren_

07.12.2009 06:28

Ответить

Великолепный рецепт,сделаю с шампиньонами!!! 55555+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт