Луковый пирог по-французски

Фото к рецепту: Луковый пирог по-французски
ДомашняяНе определен
178272362

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 гр. муки
  • 150 гр. размягченного сливочного масла
  • 1 большое яйцо
  • 1 щепотка соли
  • для начинки:
  • 400 гр. лука-порея
  • 200 гр. бекона
  • 250 гр. сметаны
  • 3 яйца
  • соль специи

Пошаговый рецепт приготовления

На сайте очень много рецептов лукового пирога. Свой пирог предлогаю как вариант.

Продукты я указала как в оригинальном рецепте.

Этот пирог я готовила много раз, но приготовить строго по рецепту так и не удалось, всегда чего-то да не хватало.

Вот, что получилось на этот раз:

Приготовить тесто из указаных выше продуктов.

Скатать в шар и в холодильник на 1 час.

Лук ( у меня было шесть Больших луковиц) нарезать тонкими кольцами.

Сало порезать маленькими ломтиками и жарить до прозрачности.

К салу добавить лук и обжарить, слегка охладить.

Из теста раскатать круглый пласть, уложить в форму, края завернуть вверх, вдоль стенок формы.

Тесто много раз наколоть вилкой.

Сверху разложить луковую начинку.

Добавить специи, на ваш вкус.

Отварное мясо ( у меня свинина) порезать и разложить на лук.

2 яйца смешать с 2 ст. ложками сметаны, хорошо перемешать,

добавить 150 гр натертого твёрдого сыра.

Соус выложить поверх начинки.

Выпекать пирог 30-35 минут.

Подать тёплым.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Луковый пирог по-французски: фото шаг 1

Дополнительная информация

Вот такой получился французский пирог в моём славянском исполнении... :) Да простят меня французы. А пирог вышел удивительно вкусный, нежный и сытный. Люблю такие рецепты - простор для экспериментов!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пики
06.05.2008 05:08

Очень аппетитненький!5+

mamuka
06.05.2008 06:14

спасибо!!!555!

машенька-84-

Моя семя очень любит лук в любом виде.Спосибо.5.

mara
06.05.2008 13:17

Мне тоже нравятся такие пироги 5

лада
06.05.2008 13:20

Здоровко как , напилано просто и доступно.Действительно ...пора уже эксперементировать(мне Ваш вариант (по тексту) ближе).Спасибо за рецептик.ОТЛИЧНО!!!С Уважением.

fanny
06.05.2008 13:30

Люблю такие пироги!

irina90-60-90

прелестный пирожок:)забираю!СПАСИБО:) ПЯТЬ+++++++

oksanamel

Очень вкусно!Забираю!Вам 5!

skoslik
06.05.2008 16:04

Отличная вариация!5!

павлоградочка

От меня 555+++

фасольр

буду стараться!

strelec148

и вам спасибо за такой классный пирог!!! 5

lorxen1
06.05.2008 19:26

отличный пирожок

lorxen1
06.05.2008 19:26

отличный пирожок-5+

sweta1
06.05.2008 19:33

очень вкусно,милая Мила!!5!

ats2230 309 05

Вкусно!5

federal
06.05.2008 19:47

я с луком ещё не делала.

lanarad
06.05.2008 20:01

Ага! Вот он какой, твой красавец! Завиднулось - полезла в закрома зажевать последствия бурного восторга... 5!

я!
18.05.2008 17:57

забрала себе рецептик....опробую....очень аппетитно...5!

irishka95

Рецепт забрала, вернемся домой и обязательно попробую приготовить такой:-)

elitna
10.10.2008 14:28

молодец!отличные рецепты!!!

favila
18.11.2008 20:24

5+ здорово!

Inna_2107

Вкусный пирог!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты