Курочка с рисом а ля плов
Насладитесь курочкой с рисом а-ля плов: куриные бёдра, краснодарский рис, свежие овощи и ароматные приправы. Идеальный рецепт для ужина!
Пошаговый способ приготовления
Лук и морковь очистить.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать.
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать полукольцами.
В казане или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, куриные бёдрышки натереть перцем и солью, выложить и обжаривать до золотистой корочки.
Затем переложить на тарелку.
В той же кастрюле (казане) обжарить морковь, лук и перец.
Добавить чеснок (давленый или резаный) по вкусу.
Жарить пару минут.
Рис промыть, всыпать в кастрюлю, обжарить всё вместе, помешивая 1 минуту.
Влить кипящую воду.
Добавить приправу, соль.
Положить курицу в кастрюлю поверх риса.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить около 20 минут.
В конце добавить маслины или оливки (у меня их не было)
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6889
Понравилось: 33
Автор: cheburashkin
Создан: 05 мая 2008, 04:08
Дополнительная информация
Бёдрышки можно готовить целиком или порезать на две части.
Комментарии
05 мая 2008, 05:11
05 мая 2008, 05:13
05 мая 2008, 05:32
05 мая 2008, 05:47
05 мая 2008, 10:55
05 мая 2008, 14:59
22 мая 2008, 21:19
07 января 2009, 10:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти