Курочка с рисом а-ля плов

Фото к рецепту: Курочка с рисом а-ля плов

Ингредиенты

  • 750г куриных бёдер без кожи, 400г риса ( у меня краснодарский), 900мл воды, 1 зелёный сладкий перец, 1 морковь, 1 луковица, чеснок по вкусу, можно добавить оливки или маслины, приправа для риса или для плова.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать.Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать полукольцами. В казане или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, куриные бёдрышки натереть перцем и солью, выложить и обжаривать до золотистой корочки. Затем переложить на тарелку. В той же кастрюле (казане) обжарить морковь, лук и перец. Добавить чеснок ( давленый или резанный) по вкусу. Жарить пару минут. Рис промыть, всыпать в кастрюлю, обжарить всё вместе, помешивая 1 минуту. Влить кипящую воду. Добавить приправу, соль. Положить курицу в кастрюлю поверх риса. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить около 20 минут. В конце добавить маслины или оливки (у меня их не было)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Бёдрышки можно готовить целиком или порезать на две части.

5.04.57990926544605251.033
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tan-taan
05.05.2008 05:11

курица, рис и овощи-это моя слабость 5

cheburashkin

Спасибо, Танюш!

slava-k
05.05.2008 05:32

отлично,5!

машенька-84-

Очень хорошое сочетание.5.

oracle
05.05.2008 10:55

+5 очень аппетитно!

parliament

от меня 5

irina90-60-90

замечательный рецептик:)мы любим рис с курочкой:)ПЯТЬ+++

sigma002
07.01.2009 10:58

Ставлю одни пятерки!55555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Курочка с рисом а-ля плов? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Курочка с рисом а-ля плов, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...