Паста с соусом из шпината

Фото к рецепту: Паста с соусом из шпината
ИспанскаяНе определен
79381728

Ингредиенты

  • крупная паста /любая /
  • 200 гр. свежего шпината
  • 150 гр. жирных сливок
  • бульона /мясного или овощного/
  • 30 гр. тёртого "пармезано"
  • оливковое масло ,чеснок,соль
  • перец чёр.молотый,"табаско",сахар.

Пошаговый рецепт приготовления

отварить пасту...

шпинат хорошо промыть и крупно нарезать / не отжимая/ ...

в глубокой сковороде на маленьком количестве масла слегка обжарить,добавить немного бульона и накрыть крышкой, так что-бы он слегка тушился.../ по необходимости можно бульон добавлять,но не до жидкого состояния/

"тушить" 4-5 мин.,до мягкого состояния,под конец добавить давленный чеснок,соль и 1/3 ч.лож. сахара,подержать на огне ещё 1 мин.

горячий шпинат перемолоть блендером и протереть через сито...

отдельно в кастрюльке разогреть сливки и добавить шпинатную массу...

довести до загустения,выключить и добавить "пармезан"...

поперчить и добавить пару капель / на любителя /"табаско",посолить по вкусу....

подавать с пастой,полив сверху или отдельно....

Пошаговые фото рецепта

Паста с соусом из шпината: фото шаг 1

Дополнительная информация

шпинат сам по себе безвкусный ,поэтом при приготовлении требует большое кличество вкусовых дополнений,можете использовать сеции по своему вкусу,я на свой вкус добавила побольше остроты...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sweta1
30.04.2008 22:59

почему,позвольте узнать,3??это же вкусно,5!!

малютка

Вкусно! 5!

irina75
30.04.2008 23:04

Света - это вкусно!,только не все об этом знают....

lilyaangel

вкусно и полезно. 5!

e-art
30.04.2008 23:22

ну вот и исправили))) очень вкусно и полезно. 5!

rafael
30.04.2008 23:23

знают-знают!но завидуют!5!

lorxen1
30.04.2008 23:40

полезно,вкусно и красиво-5+

гетьмановна

Соус взяла.Благодарю.Теперь он иой .5.

begi
01.05.2008 00:33

Замечательный рецепт,только 5+++++!,спасибо!

skoslik
01.05.2008 01:34

Чудесный рецепт! Спасибо, Ириша!5!

mari2020
01.05.2008 01:41

вкусно.Я тоже так делаю.5!

irina75
01.05.2008 05:24

...да для "барсы"действительно очень грустный день....а паста это цветная,закрученая на вид очень чудая,но вкусная!!!

kidlog
01.05.2008 21:10

...5!

strelec148

Ир...это ФАНТАСТИКА!!! ФОТО НЕРЕАЛЬНОЕ!!! 5

oksana malzew

5+!!!

45_natka
07.05.2008 23:29

Паста по-весеннему - как раз в тему!!!

 lanita
08.05.2008 01:09

Ням-ням!:) Очень вкусно и красиво!5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты