Ингредиенты

  • куриное филе -2 шт
  • сметана - 3 ст.л.
  • яйца - 5 шт.
  • редиска - 5-6 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • огурчик свежий - 1штучка
  • лук зеленый - 2 пучочка
  • соль, лимоннаня кислота

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить в подсоленной воде куриное филе. Вытащить мясо и все охладить.

Картошку и яйца отварить и остудить.

Режем яйца, редиску, огурчик, картошку,мясо.

Лук мелко порезать, посыпать солью и растолочь, чтобы сок выделился.

В кастрюльку выкладываем порезанные яйца, редиску, картошку,мясо, огурчик, лук.

Процедить бульон и влить в кастрюльку. Добавить сметанки, соли и лимонки по вкусу. Можно добавить укропчик. Но я его не люблю, поэтому только лук кладу. Все аккуратненько перемешать, поставить в холодильник охлаждаться.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Окрошка на курином бульоне: фото шаг 1

Дополнительная информация

Здесь много вариантов окрошки, но хотелось показать как я готовлю.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
30.04.2008 22:09
Ответить
Я тоже люблю окрошку с курочкой и делаю так же ,только с укропом обязательно ,я его люблю.5.
ewrika2005
30.04.2008 22:38
Ответить
ПЯТЬ!!!
yulya_pr@mail.ru
30.04.2008 22:39
Ответить
Спасибо!
parliament
01.05.2008 02:25
Ответить
оригинально :)
ats2230 309 05
01.05.2008 09:50
Ответить
Вкусная у вас окрошка!Я люблю окрошку,но вместо кислоты Сок Лимона добавляю!Вкуснятинка!5
мила жданова
01.05.2008 14:53
Ответить
Окрошку тоже делаю на курином бульоне. А с солью перетераю зелёный лук, укроп и желтки. ПЯТЬ!
cherrrry
01.05.2008 17:26
Ответить
вкусно!5!
kidlog
25.06.2008 03:01
Ответить
Такую окрошку тоже делаю, очень вкусно %) но на куриных кубиках. 5!!!
bratyury
02.08.2008 05:50
Ответить
От меня без обсуждений, кубиков и лимонки - просто жирная "пять". Настолько понравился рецепт.
irusya.by
14.06.2010 23:00
Ответить
интересно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели