Кексы и кексики с сухофруктами

Вкусные кексы и кексики с сухофруктами: изюм, курага и чернослив. Простые рецепты с доступными ингредиентами для удивительных лакомств!

Фото к рецепту: Кексы и кексики с сухофруктами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 210.0 ккал
Белки: 2.0 г
Углеводы: 55.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить опару:50 мл теплого молока+дрожжи+чуть сахара+1,5 ст.л.муки.Оставьте в теплом месте для подъема.

В оставшемся теплом молоке растворите сахар,соль,добавте яйца.Влейте подошедшую опару,перемешайте.Всыпьте изюм и порезанные сухофрукты.Далее добавьте МЯГКОЕ,но не растопленное,слив.масло и вымешивайте рукой до однородности.Тесто должно быть очень мягким,чуть прилипающим к рукам.Оставьте для подъема.

Формуйте кексики,смазывая руки растительным маслом.Формочки заполняйте на 1/3-1/2 объема.Дайте кексам подойти в формочках.

Выпекать:маленькие при 200С минут 10,большие при 180С 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 1
Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 2
Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 3
Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 4
Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 5
Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 6
Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 7
Кексы и кексики с сухофруктами: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Мои домашние любят эти кексы так сказать в натуральном виде.По желанию можно оформить их сахарной помадкой. Остывшие кексы сложите в целлофановый пакет,они долго останутся мягкими и свежими. Из этого кол-ва теста у меня получилось 4 формочки по 90 гр,9 по 50 гр,1-500гр,1-300гр.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов. Учтите, что некоторые данные могут немного отличаться в зависимости от конкретных производителей.


1. Молоко – 250 мл

  • Калории: ~130 ккал
  • Белки: ~8 г
  • Жиры: ~5 г
  • Углеводы: ~12 г

2. Мука – 650 г (среднепшеничная)

  • Калории: ~2310 ккал
  • Белки: ~70 г
  • Жиры: ~3 г
  • Углеводы: ~460 г

3. Дрожжи сухие быстрые – 12 г

  • Калории: ~45 ккал
  • Белки: ~4 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~5 г

4. Масло сливочное – 200 г

  • Калории: ~1430 ккал
  • Белки: ~2 г
  • Жиры: ~160 г
  • Углеводы: ~0 г

5. Сахар – 160 г

  • Калории: ~640 ккал
  • Белки: ~0 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~160 г

6. Соль – 2 щепотки (приблизительно 1 г)

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

7. Ванилин – по желанию, количество небольшое (предположим 1 г)

  • Калории: ~3 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~1 г

8. Яйца – 3 шт (большие, около 60 г each)

  • Калории: ~210 ккал (по 70 ккал на яйцо)
  • Белки: ~18 г
  • Жиры: ~15 г
  • Углеводы: ~1.5 г

9. Фундук – 50 г

  • Калории: ~335 ккал
  • Белки: ~8 г
  • Жиры: ~33 г
  • Углеводы: ~7 г

10. Изюм – 100 г

  • Калории: ~290 ккал
  • Белки: ~3 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~75 г

11. Курага – 80 г

  • Калории: ~220 ккал
  • Белки: ~3 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~55 г

12. Чернослив – 80 г

  • Калории: ~210 ккал
  • Белки: ~2 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~55 г

Итоговая КБЖУ (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории~5431 ккал
Белки~119 г
Жиры~216 г
Углеводы~677 г

Если хотите уточнить расчет для конкретных целей или изменить пропорции, скажите, я помогу!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

улитка
28.04.2008 18:01
Ответить
Спасибо за угощение! С прошедшим днем рождения! Желаю солнечных дней жизни и любви!
челночок
28.04.2008 18:03
Ответить
Спасибо,дорогая :-)))
kop_01
28.04.2008 18:37
Ответить
спасибо за рецепт, обязательно сделаю! 5
mari2020
28.04.2008 19:03
Ответить
красиво,вкусно.Вам 5!
челночок
28.04.2008 20:08
Ответить
Спасибо,девочки! :-)))
ib1965
28.04.2008 20:44
Ответить
Очень красивые и аппетитные кексики!Ням-ням!Вкусно!!!5+++++
мама макса
28.04.2008 21:08
Ответить
Кексики прелесть!!! 5!
челночок
28.04.2008 22:19
Ответить
СПА-СИ-БО ВСЕМ ОГРООООМНОЕ!!!
машенька-84-
07.07.2008 00:55
Ответить
Такие красавчики получились.5.
nira60
23.08.2008 05:11
Ответить
ПЯТЬ!
krista_!!!
19.02.2009 00:03
Ответить
как всегда 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru