Кексы и кексики с сухофруктами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить опару:50 мл теплого молока+дрожжи+чуть сахара+1,5 ст.л.муки.Оставьте в теплом месте для подъема.

В оставшемся теплом молоке растворите сахар,соль,добавте яйца.Влейте подошедшую опару,перемешайте.Всыпьте изюм и порезанные сухофрукты.Далее добавьте МЯГКОЕ,но не растопленное,слив.масло и вымешивайте рукой до однородности.Тесто должно быть очень мягким,чуть прилипающим к рукам.Оставьте для подъема.

Формуйте кексики,смазывая руки растительным маслом.Формочки заполняйте на 1/3-1/2 объема.Дайте кексам подойти в формочках.

Выпекать:маленькие при 200С минут 10,большие при 180С 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 1Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 2Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 3Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 4Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 5Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 6Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 7Кексы и кексики с сухофруктами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Мои домашние любят эти кексы так сказать в натуральном виде.По желанию можно оформить их сахарной помадкой. Остывшие кексы сложите в целлофановый пакет,они долго останутся мягкими и свежими. Из этого кол-ва теста у меня получилось 4 формочки по 90 гр,9 по 50 гр,1-500гр,1-300гр.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

улитка
28.04.2008 18:01
Ответить
Спасибо за угощение! С прошедшим днем рождения! Желаю солнечных дней жизни и любви!
челночок
28.04.2008 18:03
Ответить
Спасибо,дорогая :-)))
kop_01
28.04.2008 18:37
Ответить
спасибо за рецепт, обязательно сделаю! 5
mari2020
28.04.2008 19:03
Ответить
красиво,вкусно.Вам 5!
челночок
28.04.2008 20:08
Ответить
Спасибо,девочки! :-)))
ib1965
28.04.2008 20:44
Ответить
Очень красивые и аппетитные кексики!Ням-ням!Вкусно!!!5+++++
мама макса
28.04.2008 21:08
Ответить
Кексики прелесть!!! 5!
челночок
28.04.2008 22:19
Ответить
СПА-СИ-БО ВСЕМ ОГРООООМНОЕ!!!
машенька-84-
07.07.2008 00:55
Ответить
Такие красавчики получились.5.
nira60
23.08.2008 05:11
Ответить
ПЯТЬ!
krista_!!!
19.02.2009 00:03
Ответить
как всегда 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели