Компот

Соленья и маринады

Блюдо в горшочках для любителей свиных рёбрышек

Name: Блюдо в горшочках "для любителей свиных рёбрышек"
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свиные рёбрышки; подсолнечное масло; луковицы; лавровый лист; соль; черный перец; смесь сухих трав; картошка; маринованные лисички; укроп; петрушка

Приготовьте блюдо в горшочках "для любителей свиных рёбрышек" с сочными рёбрышками, картошкой и маринованными лисичками. Удачный рецепт для вашего стола!

Продукты

свиные ребрышки - 1300 г
подсолнечное масло - 3 ст. л.
лук - 3 средние
лавровый лист
соль
черный перец
смесь сухих трав - 1 ч. л.
картофель - 1500 г
маринованные лисички - 2 банки по 290 г
подсолнечное масло - 1 ст. л.
Для соуса:
жирные сливки - 300 мл
вода - 500 мл
свежий укроп
петрушка

Пошаговый способ приготовления

Подсолнечное масло сильно разогреть в глубокой сковородке и на большом огне обжарить свиные рёбрышки с обоих сторон,затем посолить,поперчить по желанию добавить 1 полную чайн.лож.смеси сухих трав(я брала:розмарин,майоран,базилик).накрыть крышкой и тушить дальше на слабом огне 10 мин(важно,чтобы при тушении мясо дало много сока)

Лук нарезать полукольцами.лук+лавров.лист добавить к мясу,перемешать и убрать сковородку с огня

Небольшую чищеную картошку нарезать вдоль на четвертинки,с грибов слить рассол.Картошку+грибы+соль+чёр.перец+1 стол.ложка подсолнеч.масла перемешать

Соус:Сливки соеденить с водой,поставить на огонь слегка по вкусу посолить,поперчить и довести до кипения,по желанию добавить свеж.зелень петрушки и укропа.

В керамические горшочки на дно разложить картошку с грибами.

На картошку разложить мясо с луком,залить соком полученым при тушении мяса.

Сверху залить соусом.

Ставить горшочки в разогретую Духовку на 200гр.(у меня ушло 90мин.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17493

Понравилось: 58

Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 58)

Автор: oksana malzew

Создан: 23 апреля 2008, 23:47

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Дорогие Кулинары!!! у меня вышло из данного колличества продуктов 3 горшочка,каждый 1600мл.,каждый наполненый на 3/4..... Из данного колличества получатся также 6 горшочков среднего размера(550/650мл.) Если Вам такая пропорция покажется большой,делите ровно на половину.

Оксаночка, супер!!! Лисички - мечта, жду августа, когда будут не магазинные, а лесные, надеюсь, год будет грибной!!! Рёбрышки тоже обожаю, а картошка- моя жизнь и любовь!!!! Короче, объеденье!!! Спасибо!!! Высылай 1 горшочек, он у тебя большой, нам на всю семью хватит!!!! 5555555555

мила жданова

24 апреля 2008, 00:07

супер горшочки!!! просто нет слов надо готовить! в капилку!

tina17

24 апреля 2008, 00:21

Вкусно, аппетитно, ну а горшочки класс! 5!!!

фаерс

24 апреля 2008, 00:24

Впечатляет!!! Я смотрю свежекупленные горшочки вообще не отдыхают, значит нравится семье!

oksana malzew

24 апреля 2008, 00:24

Спасибо Вам!!! Юля поделюсь горшочками с удовольствием.....6 штук по 650мл.каждый я привезла из г.Калининрада 3 года назад, 6шт.по 550мл я покупала 4 года назад.....так ещё и в прошлую субботу неудержалась приобрела вот таких 3 богатырских,каждый по 1600мл.....немогу спкойно в магазинах мимо посуды проходить.....надо научиться

lorxen1

24 апреля 2008, 00:26

вкуснота и красота-5+++

sweta1

24 апреля 2008, 00:28

ух ты!улёт!!5+!

еленас

24 апреля 2008, 00:31

вкусненько!впрочем как всегда!!!!только 5.

JJJJJJJJJJJ

24 апреля 2008, 00:37

Нееее, сами горшочки и у нас есть, нам содержимого!!!

полли

24 апреля 2008, 00:37

спасибо большое за рецепт...просто и доступно...а главное очень вкусное блюдо! 5!

parliament

24 апреля 2008, 00:39

Без вопросов.....5+ шикарно!

oksana malzew

24 апреля 2008, 00:42

Юля если постараться и отправить почтой "ЭКСПРЕСС",пиши адрес!

sergreen

24 апреля 2008, 00:44

Рульныетакие ребрышки, а уж порция УХХХХХ. 5

cherrrry

24 апреля 2008, 01:11

какая молодец!так аппетитно,нет слов!55555

luba5

24 апреля 2008, 01:20

Люблю свиные рёбрышки, вкуснотень!555!

JJJJJJJJJJJ

24 апреля 2008, 01:29

Да ладно, Оксана, а вдруг почтальон съест, лучше уж вы сами наслаждайтесь!!!

nira60

24 апреля 2008, 04:19

Оксана, молодец! Хороший рецепт! Отлично!

skoslik

24 апреля 2008, 04:31

Мимо посуды никто спокойно ходить не может! Это - мания, лечению не подлежит! И горшочки - отличные! А уж то, что внутри.... Восторг!5!

oksana malzew

24 апреля 2008, 04:48

Спасибо Всем,Всем!!!

кыш

24 апреля 2008, 05:56

Вкусно! Горшочки красивые!

rimm4ik

24 апреля 2008, 07:01

Какое объедение!!! Любим рёбрышки!! ++555

nikola19651

24 апреля 2008, 09:35

Очень наваристо и вкусно.Ты просто молодец.Лови 5.

мама007

24 апреля 2008, 11:01

ПРОСТО 555555555555555!А из посудного магазина меня муж вытаскивает за уши.

мама007

24 апреля 2008, 11:02

ПРОСТО 555555555555555!А из посудного магазина меня муж вытаскивает за уши.

taldrik

24 апреля 2008, 12:09

боярское блюдо! спасибо 5+ ,забираю в копилку

magann

24 апреля 2008, 12:31

5! Любимое лакомство мужчин

anyutar

24 апреля 2008, 13:00

Обалдеть! У меня давно желание купить новый набор горшочков! После этого рецепта пойду куплю! Только 5 с+++++++++++!!!

sai

24 апреля 2008, 13:50

просто и вкусно 5

ksyusha

24 апреля 2008, 13:54

Как вкусно! забираю, приготовлю в одном большом горшке, в форме утятницы !5+

мама макса

24 апреля 2008, 14:06

Оксаночка!!! Блюдо просто ОБАЛДЕННОЕ!!!!!!

ats2230 309 05

24 апреля 2008, 14:18

Присоединяюсь ко всем Кулинарам!Шикарно!А в посудоцентр,мне комфортнее одной ходить,чем с мужем-не понять ему моей любви к посуде!Горшочек конечно же забираю!Оставляю Пятерку и восхищение блюдом!Спасибо!5

iav-05

24 апреля 2008, 15:16

И горшки хороши и их содержимое!5!

amv04

24 апреля 2008, 15:18

Отлично,аппетитно!

wany05

24 апреля 2008, 18:56

Обожаю Свиные ребрышки!!!! Какое аппетитное блюдо.... Пришлите мне по почте горшочек...

inesska

27 апреля 2008, 00:01

отличный рецепт!