Вход | Регистрация
Блюдо в горшочках "для любителей свиных рёбрышек"
Приготовьте блюдо в горшочках "для любителей свиных рёбрышек" с сочными рёбрышками, картошкой и маринованными лисичками. Удачный рецепт для вашего стола!
Ингредиенты
- 1300 г свиных рёбрышек
- 3 стол.лож.подсолнеч.масла(для жарки)
- 3 средние луковиы
- лавров.лист
- соль,чёрн.перец
- 1 полная чайн.лож.смесь сухих трав
- (см.рецепт)
- 1500 г картошки
- 2 баночки маринов.лисичек
- (290 г каждая общего веса)
- соль,чёрн.перец
- 1 ст.л. подсолн.масла
- для соуса:
- 300 мл.жирных сливок
- 500 мл.воды
- соль,чёрн.перец
- свеж.укроп,петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Подсолнечное масло сильно разогреть в глубокой сковородке и на большом огне обжарить свиные рёбрышки с обоих сторон,затем посолить,поперчить по желанию добавить 1 полную чайн.лож.смеси сухих трав(я брала:розмарин,майоран,базилик)......накрыть крышкой и тушить дальше на слабом огне 10 мин(важно,чтобы при тушении мясо дало много сока)
Лук нарезать полукольцами.....лук+лавров.лист добавить к мясу,перемешать и убрать сковородку с огня
Небольшую чищеную картошку нарезать вдоль на четвертинки,с грибов слить рассол.....Картошку+грибы+соль+чёр.перец+1 стол.ложка подсолнеч.масла перемешать
Соус:Сливки соеденить с водой,поставить на огонь слегка по вкусу посолить,поперчить и довести до кипения,по желанию добавить свеж.зелень петрушки и укропа.
В керамические горшочки на дно разложить картошку с грибами....
На картошку разложить мясо с луком,залить соком полученым при тушении мяса.....
Сверху залить соусом.....
Ставить горшочки в разогретую Духовку на 200гр.(у меня ушло 90мин.)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Дорогие Кулинары!!! у меня вышло из данного колличества продуктов 3 горшочка,каждый 1600мл.,каждый наполненый на 3/4..... Из данного колличества получатся также 6 горшочков среднего размера(550/650мл.) Если Вам такая пропорция покажется большой,делите ровно на половину.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
надо готовить! в капилку!
!5+
