Фото к рецепту:  рулет с тмином

Домашняя

Не определен

4144

9

20

23 апреля 2008, 14:40

Ингредиенты

  • 300 гр. копчёного колбасного сыра
  • 2,5 ст. муки
  • 150 гр. маргарина
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 3/4 ст. молока
  • 2 ч.л. сахара
  • сливочное масло для смазывания коржа
  • тмин
  • растительное масло для смазывания противня
  • яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи смешать с сахаром и залить тёплым молоком, оставить на 10-15 минут.

Сыр натереть на тёрке и смешать с мукой, всыпать соль, влить растопленный маргарин.

Добавить молоко с дрожжями в муку с сыром, вымесить.

Тесто должно получиться мягкое, не липкое (при необходимости добавить молоко или муку).

Тесто скатать в шар и поставить в тёплое место на 1 час.

Тесто подошло. Раскатываем из него пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем тмином.

Сворачиваем рулет и нарезаем на небольшие булочки. Выкладываем их на смазанный растительным маслом противень. Смазываем булочки взбитым яйцом.

Выпекать изделия нужно в разогретой духовке до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

"рулет с тмином": фото шаг 1"рулет с тмином": фото шаг 2"рулет с тмином": фото шаг 3"рулет с тмином": фото шаг 4"рулет с тмином": фото шаг 5"рулет с тмином": фото шаг 6

Дополнительная информация

Тесто мне понравилось. Работать с ним легко, для меня это важно. Вариантов начинки можно придумать множество. Огромное спасибо автору!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Возьму!ВАМ 5+
irina90-60-90
23.04.2008 15:07
Ответить
понравилось:)забираю!ПЯТЬ:)
parliament
23.04.2008 15:14
Ответить
здорово
oksana malzew
23.04.2008 15:21
Ответить
5+!!!
mari2020
23.04.2008 17:20
Ответить
очень мне понравилось.Попробую тоже сделать.Спасибо за рецепт и 5!
pokos
23.04.2008 17:28
Ответить
Спасибо, девочки! Но я, фактически, только повторила.
kidlog
02.05.2008 01:56
Ответить
Такие замечательные рулетики! %) ...к сожаленью тмин не люблю, но заменю его маком. :) Спасибо за рецепт.
kidlog
02.05.2008 01:57
Ответить
...конечно, отлично! ;)
кыш
30.08.2008 06:09
Ответить
Хороший вариант, люблю выпечку с тмином!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели