Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Горох замочить на 3 часа. Отварить в той же воде, в которой замачивали, слегка посолив. Жидкость слить (у меня получился стакан).

Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

Мясо нарезать кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Апельсин очистить и тоже измельчить. Соединить с морковкой, добавить подсолнечное масло. Разогреть утятницу, выложить морковь с апельсинами, прожарить. Добавить мясо, протушить 5 минут, вылить гороховый бульон и воду, посолить. Готовить до готовности. Выкладываем картошку, горох, тушим 10 минут. Добавляем измельченный зеленый чеснок и лук. Доводим до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Картошка с мясом в гороховом соусе: фото шаг 1Картошка с мясом в гороховом соусе: фото шаг 2Картошка с мясом в гороховом соусе: фото шаг 3Картошка с мясом в гороховом соусе: фото шаг 4Картошка с мясом в гороховом соусе: фото шаг 5Картошка с мясом в гороховом соусе: фото шаг 6

Дополнительная информация

Главное – горох должен быть из тех сортов, который сильно разваривается. В процессе готовки он разваривается и получается очень вкусный соус. Картошка "ушла на ура" и все просили добавки :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ats2230 309 05
21.04.2008 22:55
Ответить
А я представляю,как это вкусно!Потому что ела что то подобное у свекрови!Мне понравился рецепт!Спасибо!5
elka-07
21.04.2008 23:06
Ответить
5 :):):)
oksana malzew
21.04.2008 23:45
Ответить
5+!!!необычное сочетание
cherrrry
21.04.2008 23:54
Ответить
очень аппетитно!555:)
я!
22.04.2008 00:15
Ответить
какое сочетание....апельсин и картофель....интересно..5!
irina90-60-90
22.04.2008 00:31
Ответить
люлю необычность;)бум пробовать:)55555++++
nir
22.04.2008 00:40
Ответить
Здорово,для меня это поход!!!Люблю такое!555
luba5
22.04.2008 00:41
Ответить
Вкусно!5!
vicus
22.04.2008 00:50
Ответить
Аж запахло этой вкуснятиной!!!5+
parliament
22.04.2008 01:02
Ответить
отлично
мышка иришка
22.04.2008 01:17
Ответить
очень вкусно 5
rimm4ik
22.04.2008 02:24
Ответить
Ничего себе картошечка!!! С апельсинами и горохом не пробовала делать ещё......будем испровляться!! А апельсин сильно чувствуется? ++5555555555
magann
22.04.2008 02:28
Ответить
Нет, он лишь оставляет легкое послевкусие.
гетьмановна
06.06.2008 15:16
Ответить
картошечка с изюминкой!5!
katerinka.kz
26.09.2008 17:22
Ответить
Аппетитно очень! по-домашнему...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели