Минтай "жёлтенький"

Фото к рецепту: Минтай  жёлтенький
Домашняя30 мин.Не определен
51721121

Ингредиенты

  • филе минтая - 2 шт.
  • 2-3 яйца
  • 2 плавленных сырка по 100 гр.
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • чуть-чуть петрушки
  • куркума - 1 ч.л.
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Берём филе минтая, размораживаем, слегка отжимаем. Солим, перчим, оставляем на 15-20 мин.

Режем лук полукольцами (я делала четверть-кольцами, т.к. у меня он был большой). Слегка обжариваем, добавляем натёртую на крупной тёрке морковь и ещё немного держим на огне.

Режем филе на большие кусочки и укладываем на "постельку" из лука и моркови.

Отдельно растворяем в чашке с кипятком плавленный сырок, можно не доконца. И заливаем смесью рыбку.

Тушим примерно 15 мин.

Взбалтыем яйца с куркумой, петрушкой и солью. Выливаем на сковородку. Накрываем крышкой.

Через 5 минут, когда яйца схватяться, нарезаем ломтиками 2-ой плаленный сырок, выкладываем сверху на рыбку и в гриль на 2-3 минутки.

Пошаговые фото рецепта

Минтай "жёлтенький": фото шаг 1
Минтай "жёлтенький": фото шаг 2
Минтай "жёлтенький": фото шаг 3

Дополнительная информация

Похоже на рыбно-яичный омлет. Куркума даёт насыщенный яркий цвет и интересный вкус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irina90-60-90

Замечательный ДЕБЮТ:)замечательная рыбка:)Успехов на сайте:)

liu
19.04.2008 18:11

Спасибо большое. Это действительно мой дебют :)

luba5
19.04.2008 18:13

Интересный рецептик, вкусно! С почином Вас!555!

parliament

здорово 5

фрау блюм

Очень даже оригинально))) Рецепт будет моим))) Заслуженная пятерка

cherrrry
19.04.2008 20:20

вкусно!5!

mamuka
19.04.2008 20:48

молодец! 5+

kidlog
19.04.2008 21:16

С куркумой? очень интересно. :) 5

ats2230 309 05

Мне захотелось попробовать!Симпатично и вкусно наверняка!Успехов на сайте!5

irina75
19.04.2008 22:34

с дебютом вас...5!

358613559

Сейчас попробую)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты