Компот

Соленья и маринады

Блинчики фаршированные творогом

Name: Блинчики,фаршированные творогом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; яйца; соль; молоко; вода; растительное масло; творог; ваниль; цедра лимона; сахар; сливки; мёд; корица

Попробуйте блинчики, фаршированные творогом! Рецепт с мукой, яйцом, молоком и нежирным творожком, с ванилью и лимонной цедрой. Идеальны с соусом из сливок и корицы!

Продукты

для теста:
мука - 200 г
яйцо - 3-4 шт.
молоко - 300 мл
минеральная вода - 300 мл
растительное масло - 3 ст.л.
соль
для начинки:
творог - 500 г
яйцо - 1
сахар - 100 г
ваниль
цедра лимона
для соуса:
сливки - 300 г
мед - 3-4 ст.л.
корица

Пошаговый способ приготовления

Сегодня я приглашаю вас на блинчики!

Мне удалось их даже сфотографировать!

Итак,приступаем:

Соединяем в одной ёмкости муку,молоко,

мин.воду,соль,раст.масло и яйца.

Взбиваем миксером,у нас получилось

жидкое тесто.

Отставим его в сторонку,и

займёмся приготовлением начинки:

соединяем в ёмкости творог,ваниль,цедру

лимона,сахар,яйцо и хорошо размешиваем.

Из теста выпекаем тонкие блинчики,я пеку

их на сухой сковороде.

У меня получилось13 штук,(пришлось один

съесть сразу,как-то число не понравилось!).

На остальные блинчики намазываем равномерно

творожную массу и сворачиваем рулетики.

Взбиваем(но не долго! в миксере сливки

с мёдом.

На противень выкладываем блинные рулетики,

посыпаем их корицей,поливаем соусом

и отправляем в разогретую до 200° духовку

на 15-20 минут!

Как только они примут лёгкий

загар,вынимаем и угощаемся!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25046

Понравилось: 35

Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 35)

Автор: sweta1

Создан: 18 апреля 2008, 21:03

Каталоги: Блины Выпечка

пробовала тесто для блинчиков с минералкой - оболденно вкусно!!! вот только мои сметут всё не дожидаясь подрумянивания в духовке.... думаю может замок врезать в кухню????.... 1000+++++

e-art

18 апреля 2008, 21:23

Супер, я не знала, что в тесто можно минералку добавлять) Попробуем. 5!

strelec148

18 апреля 2008, 21:32

блинчики...вкусно! 5

passion1963

18 апреля 2008, 21:45

Люблю блинчики и с начинкой и без!

irina75

18 апреля 2008, 22:07

и я с творогом тоже запекаю слегка,ОЧЕНЬ ВКУСНО..5!