Котлетки "крестьянские" от кыш

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов, исходя из стандартных значений:

1. Филе индейки (700 г)

• Калории: 105 кал/100 г → 735 ккал
• Белки: 20 г/100 г → 140 г
• Жиры: 1 г/100 г → 7 г
• Углеводы: 0 г

2. Белокочанная капуста (200 г)

• Калории: 25 кал/100 г → 50 ккал
• Белки: 1.3 г/100 г → 2.6 г
• Жиры: 0.1 г/100 г → 0.2 г
• Углеводы: 5 г/100 г → 10 г

3. Лук (1 шт., примерно 100 г)

• Калории: 40 кал/100 г → 40 ккал
• Белки: 1.1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 9 г

4. Бекон (100 г)

• Калории: 500 кал/100 г → 500 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 42 г
• Углеводы: 1 г

5. Яйца (2 шт., примерно 50 г каждое)

• Калории: 70 кал/желток + 17 кал/белок ≈ 155 ккал за 2 шт.
• Белки: 13 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 1 г

6. Сметана (предположим 20% жирности, примерно 2 ст. ложки = 30 г)

• Калории: 200 кал/100 г → 60 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 3 г

7. Специи, панировочные сухари, растительное масло

• Масло (1 ст.л., 10 г): около 90 ккал, 0 г белков, 10 г жиров, 0 г углеводов
• Панировочные сухари (предположим 2 ст.л., 20 г): около 70 ккал, 2 г белков, 0 г жиров, 13 г углеводов
• Специи — минимальные по калорийности, учитывать не обязательно в общем подсчёте.

Итоговая сумма

Итоговые данные:

• Калории: примерно 1240 ккал
• Белки: около 173 г
• Жиры: примерно 90 г
• Углеводы: около 40 г

Если нужно более точное и детальное расчет, можно учитывать точные весовые пропорции и конкретные бренды продуктов.