Котлетки "Крестьянские" вариант
Ингредиенты
- филе индейки 700г,
- капуста белокочанная 200г,
- лук 1шт,
- бекон 100г,
- яйца 2шт,
- сметана,
- специи,
- панировочные сухари,
- растительное масло без запаха.
Способ приготовления
Филе индейки и капусту пропустить через мясорубку (у меня с крупными отверстиями). Бекон и луковицу мелко порезать.
В фарш добавить перец, соль, травки по вкусу, бекон с луком и яйца.
Фарш хорошенько вымешать и дать отдохнуть.
Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить быстро на растительном масле и выложить в форму.
Разогреть духовку до 200*. На горячие котлеты положить по чайной ложке сметаны, разровнять.
Поставить в духовку на 20мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Котлетки "Крестьянские"
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
parliament
18.04.2008 13:17хорошие котлеты!
irina90-60-90
18.04.2008 13:55Фотки супер
а можно главную фотку поближе?
рецептик БЛЕСКзабираю в группу!СПАСИБО!ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++
oksana malzew
18.04.2008 14:465+!!!Очень аппетитно!
гетьмановна
29.05.2008 21:10беру ,вместе со сквовородочкой беру,в духовочке доведу уже сама.
мама макса
20.11.2008 21:02Отличная идея! 5!
алёнушка777
21.04.2009 13:47Очень вкуУусно! Бабушка готовила индюшиные котлеты - песня, а я не умаЛА...теперь попробую обязательно!!! 555
bastetta warsaw
25.04.2009 02:23Жарила сегодня. Конечно, благодаря капусте мясо становится более сочным, но все равно суховато. От бекона легкий вкус копчености. Пришлось порезать луковицу и пару шампиньонок, бросить на сковородку с тушащимися котлетками и после того, как лучок и грибы выпустили сок, подлить сливок и подольше потушить все вместе.
cmotryghii
11.03.2012 22:43Котлетки замечательные просто(ум отъешь).Я делала без бекона,получились сочные,вкусные нямка....Спасибо за рецепт!!!
