Котлетки "крестьянские" вариант
Ингредиенты
- филе индейки 700 гр.
- капуста белокочанная 200 гр.
- лук 1 шт.
- бекон 100 гр.
- яйца 2 шт.
- сметана,
- специи,
- панировочные сухари,
- растительное масло без запаха.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе индейки и капусту пропустить через мясорубку (у меня с крупными отверстиями). Бекон и луковицу мелко порезать.
В фарш добавить перец, соль, травки по вкусу, бекон с луком и яйца.
Фарш хорошенько вымешать и дать отдохнуть.
Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить быстро на растительном масле и выложить в форму.
Разогреть духовку до 200*. На горячие котлеты положить по чайной ложке сметаны, разровнять.
Поставить в духовку на 20мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
хорошие котлеты!
Фотки супер
а можно главную фотку поближе?
рецептик БЛЕСКзабираю в группу!СПАСИБО!ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++
5+!!!Очень аппетитно!
беру ,вместе со сквовородочкой беру,в духовочке доведу уже сама.
Отличная идея! 5!
Очень вкуУусно! Бабушка готовила индюшиные котлеты - песня, а я не умаЛА...теперь попробую обязательно!!! 555
Жарила сегодня. Конечно, благодаря капусте мясо становится более сочным, но все равно суховато. От бекона легкий вкус копчености. Пришлось порезать луковицу и пару шампиньонок, бросить на сковородку с тушащимися котлетками и после того, как лучок и грибы выпустили сок, подлить сливок и подольше потушить все вместе.
Котлетки замечательные просто(ум отъешь).Я делала без бекона,получились сочные,вкусные нямка....Спасибо за рецепт!!!
