Ингредиенты

  • морской окунь(филе) 2 тушки
  • зелень(листья салата,щавель,лук зеленый,укроп,петрушка)
  • соус соевый(классический) 1 ст.л
  • соль 1 ст.л
  • специи(имбирь,перец сладкий,майоран)
  • фасоль стручковая 200 г
  • капуста красная 100-200 г
  • сыр "охотничий"твердый 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Филешки помыть,разморозить.Одну порезать кусочками,обжарить окуная на минутку в кипящюю подсоленную олию(подсолнечное масло).

Капусту нашинковать,нарезать зелень,листья салата,щавель(молодые маленькие листочки).

Дать подостыть рыбке и смешать с зеленью и капустой,заправить майонезом,или сметаной.

Для рулета:Рыбную филешку натереть с одной стороны специями,солью.Посыпать стручковой фасолью(я брала свежеморож.),луком(можно цельные перышки),разложить кусочки сыра или можно натереть на терке.

Скрутить в рулетик.

В емкость для выпечки на дно уложить щавель,рулет,посыпать фасолью,полить соевым соусом(если рыбка нежирная,полить немного оливковым маслом)

Выпекать на 200 С 45-50 мин,может меньше,до румяной корочки.

Подавать горяченьким.

Пошаговые фото рецепта

Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 1Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 2Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 3Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 4Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 5Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 6Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 7Салат и рулет из морского окуня: фото шаг 8

Дополнительная информация

Филе очень нежное и при большой Т может распадаться,во избежание этого не солите с двух сторон.Щавель и специи внутри рулета датут полный насыщенный аромат всему кусочку. А что касается салата...очень сытный получился,несмотря на малое кол-во составляющих.В холодном виде еще вкусней,но красная капуста красит все))Мой сын восклицал:Мама,ты опять асминогов готовила?Мол весь салат цвет поменял)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rafael
16.04.2008 00:29
Ответить
а чем то можно щавель заменить?но обалденно и не 5 а все100!
daisy
16.04.2008 00:30
Ответить
Замечательно! Умница!
Ответить
rafael так можно и теми же листьями салата,я думаю,предварительно взбрызнув лимонным соком(слегка)
Ответить
...но,щавель в рулете(вернее под ним) я использовала лиш для придания аромата,а не для еды.Важен был сам рулетик))
rafael
16.04.2008 00:37
Ответить
просто нет у нас свежего щавеля только в банках и то в русских магазинах!приготовлю с салатиком!ух впечатлилась!ух загорелась!
sweta1
16.04.2008 00:50
Ответить
я думаю,что можно взять шпинат и сбрызгнуть лимонным соком(это для Рафаелки),а вам-5+!очень уж рыбка хороша!!!
алекса1984
16.04.2008 00:50
Ответить
обожаю рыбку!!! 55555555 суперская!!!!!!
svetlana dark
16.04.2008 00:54
Ответить
потрясающе! молодец!5
пермяк
16.04.2008 01:09
Ответить
Красота.5.
awrora-2
16.04.2008 01:18
Ответить
А я думаю,щавель ничем нельзя заменить!В нем находиться щавельная кислота,которой в лимоне нет!Это будет уже другое! rafael |попробуйте из банки,или замороженый.
awrora-2
16.04.2008 01:21
Ответить
ОЙ,Аллочка,прости,забыла оценку поставить!5+5+5=:)
Ответить
Ой,спасибо))))))))
lorxen1
16.04.2008 01:47
Ответить
Аллочка,что рыбка,а морской окунь ,это вобще вкуснота действительно нежное мяско,что салатик,просто сууууперские-5555
djastina
16.04.2008 02:01
Ответить
Превосходно! 5! ...и так красиво!
strelec148
16.04.2008 02:07
Ответить
отлично! 5!
буба
16.04.2008 02:12
Ответить
Вкусно.Хороший рецептик и салатика и рулетиков.Отлично-5.
diabelek
16.04.2008 03:13
Ответить
Отлично!!! 5+
spoker2
16.04.2008 13:20
Ответить
Интересный рецепт 5
lacky
16.04.2008 14:36
Ответить
Как вкусно! 555!!!
lacky
16.04.2008 14:38
Ответить
Как вкусно! 555!!! А по времени не много?
nikola19651
16.04.2008 17:39
Ответить
Морской окунь-это вещь!От меня 5.
натаха
16.04.2008 17:56
Ответить
Очень здорово! Окунек - это вкусно! :)
irina75
16.04.2008 20:23
Ответить
да ,эту рыбку мы тоже любим...5!
oksana malzew
17.04.2008 11:16
Ответить
Здорово!Полезно и Вкусно 5+!!!
nuvola
17.04.2008 17:45
Ответить
Otlichniy rezept,tol'ko sir s riboy nemnogo smushaet!ot menya 5+,Salatik segodnya na obed eto tochno!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели