Компот

Соленья и маринады

Торт шляпка с сюрпризом

Name: Торт шляпка с сюрпризом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; мука; яйца; сахар; мука; творог; сметана; ванилин; мороженая малина; сахарная пудра; какосовая стружка; свежая малина

Попробуйте торт шляпка с сюрпризом: первый корж из 5 яиц, второй — 4 яйца, творожный крем, начинка из малины и кокосовой стружки. Вкусно и оригинально!

Продукты

первый корж
яйцо - 5
сахар - 100 г
мука - 100 г
вторая часть
яйцо - 4
сахар - 80 г
мука - 80 г
крем
творог - 200 г
сметана хорошей жирности - 200 г
ванилин
малина мороженая - 200 г
сахарная пудра - 100 г
какаовая стружка - 50 г
начинка
малина свежая - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 175 гр 20-25мин.форму смазать маслом и посыпать манной крупой тонким слоем

вторую часть торта также как и первую печь,только 45мин

крем

сметану ,творог, сахар и ванилин взбить и добавить растаившую малину,ещё раз взбить

остывший корж смазать кремом,на вверх установить вторую часть шляпки

в дырочку положить свежую малину,всё покрыть кремом и разукрасить