Запеканка из цуккини с моццареллой и пармезаном
Ингредиенты
- 2 больших цуккини
- 1 красный лук
- 2 взбитых яйца
- 0.5 стак. муки
- сухари
Пошаговый рецепт приготовления
Цуккини порезать на кружки.
Смешать сухари молотые, муку, паприку, соль, чесночный порошок.
Обмакнуть каждый кружок в яйцо и обвалять в смеси.
Обжарить до образования корочки.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Немного обжарить нарезанный кольцами красный лук.
В жаропрочную посуду выложить слой цуккини, на него слой лука,полить томатной пастой, слегка разбавленной водой, смесь сыров,Цуккини, пасту, сыр.
Запекать до образования корочки.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
kyrganova
Ответить11.04.2008 01:58
рецепт хороший,но я бы вместо томатной пасты проложила слой из свежих помидор.
lorxen1
Ответить11.04.2008 02:15
хорошая запеканка,но без моцареллы-5
sweta1
Ответить11.04.2008 02:18
интересно,5!
parliament
Ответить11.04.2008 02:47
А мне очень понравилось - только вот жарить на масле, я бы просто запек! А так 5
irisli
Ответить11.04.2008 02:51
При запекании без обжаривания не будет хрустящей корочки. А это важно.
kidlog
Ответить11.04.2008 03:01
...согласна с kyrganovоj.
5!

olgas08011973
Ответить11.04.2008 14:39
Люблю кабачки в любом виде, но тоже положила бы помидоры вместо пасты.
oksana malzew
Ответить12.04.2008 04:55
5+!!!
oracle
Ответить19.05.2008 10:43
вкуснящка 5+
liliana68
Ответить25.01.2009 18:02
Супер! 5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Царская ягода: крыжовник в русской кухне и литературеКак эффективно очистить плиту и микроволновку от грязиУкрепляет иммунитет и либидо: все о молодой картошкеВкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.Выход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?
Новые рецепты
Книга недели