Запеканка из цуккини с моццареллой и пармезаном
Приготовьте запеканку из цуккини с моццареллой и пармезаном! Вкусный рецепт с большими цукини, красным луком, яйцами, мукой и томатным соусом.

Ингредиенты
- 2 больших цуккини
- 1 красный лук
- 2 взбитых яйца
- 0.5 стак. муки
- сухари
- пармезан
- моццарелла
- 1 ложка сладкой паприки
- 1 ч.л. порошка чеснока
- томатный соус или томатная паста
Пошаговый рецепт приготовления
Цуккини порезать на кружки.
Смешать сухари молотые, муку, паприку, соль, чесночный порошок.
Обмакнуть каждый кружок в яйцо и обвалять в смеси.
Обжарить до образования корочки.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Немного обжарить нарезанный кольцами красный лук.
В жаропрочную посуду выложить слой цуккини, на него слой лука,полить томатной пастой, слегка разбавленной водой, смесь сыров,Цуккини, пасту, сыр.
Запекать до образования корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитую ориентировочные показатели КБЖУ для указанных ингредиентов. Учтите, что точное содержание зависит от конкретных продуктов и их размеров, но я предоставлю примерные данные.
Ингредиенты:
- 2 больших цуккини (~300 г)
- 1 красный лук (~150 г)
- 2 взбитых яйца (~100 г)
- 0.5 стакана муки (~60 г)
- сухари (~20 г, зависит от количества и вида)
- пармезан (~30 г)
- моццарелла (~50 г)
- 1 ст.л. сладкой паприки (~6 г)
- 1 ч.л. порошка чеснока (~4 г)
- томатный соус или паста (~50 г)
Расчет
1. Цуккини (300 г):- Калории: ≈ 50 ккал на 100 г → 150 ккал- Белки: ≈ 1 г на 100 г → 3 г- Жиры: ≈ 0 г- Углеводы: ≈ 4 г на 100 г → 12 г
2. Красный лук (150 г):- Калории: ≈ 40 ккал на 100 г → 60 ккал- Белки: ≈ 1 г- Жиры: ≈ 0 г- Углеводы: ≈ 9 г
3. Взбитые яйца (100 г):- Калории: ≈ 155 ккал- Белки: ≈ 13 г- Жиры: ≈ 11 г- Углеводы: ≈ 1 г
4. Мука (60 г):- Калории: ≈ 340 ккал- Белки: ≈ 10 г- Жиры: ≈ 1 г- Углеводы: ≈ 72 г
5. Сухари (20 г):- Калории: ≈ 80 ккал- Белки: ≈ 2 г- Жиры: ≈ 1 г- Углеводы: ≈ 15 г
6. Пармезан (30 г):- Калории: ≈ 120 ккал- Белки: ≈ 11 г- Жиры: ≈ 9 г- Углеводы: ≈ 1 г
7. Моцарелла (50 г):- Калории: ≈ 150 ккал- Белки: ≈ 12 г- Жиры: ≈ 11 г- Углеводы: ≈ 1 г
8. Сладкая паприка (6 г):- Калории: ≈ 20 ккал- Белки: ≈ 1 г- Жиры: ≈ 1 г- Углеводы: ≈ 4 г
9. Порошок чеснока (4 г):- Калории: ≈ 12 ккал- Белки: ≈ 0.5 г- Жиры: ≈ 0 г- Углеводы: ≈ 3 г
10. Томатный соус/паста (50 г):- Калории: ≈ 40 ккал- Белки: ≈ 1 г- Жиры: ≈ 0 г- Углеводы: ≈ 9 г
Итоговые показатели (примерно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | ≈ 725 kcal |
Белки (г) | ≈ 52 г |
Жиры (г) | ≈ 44 г |
Углеводы (г) | ≈ 122 г |
Если вы хотите, я могу разбить расчет на порции или уточнить по ингредиентам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
