"ругелах"

Фото к рецепту:  ругелах
ДомашняяПростой
122363346

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. слив.масла,
  • 250 гр. "филадельфия",
  • 1 ст.ложка сахара,
  • 2-3 ст.ложки сметаны,
  • 250 гр. муки,
  • немного соли.
  • начинка:
  • 125 гр. изюма,
  • 125 гр. грецк.орехов,
  • 2 чайн.ложки корицы,
  • 75 гр. сахара.
  • а так же:
  • молоко для глазировки,
  • смесь из 2 ст.ложек сахара
  • и 0,5 ч.л. ки корицы.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

.хочу предложить вам очень вкусное печенье!

.для начала смешиваем мягкое сливочное масло с "Филадельфией",

.затем добавляем сахар,сметанку,соль и муку.

.очень хорошо перемешиваем!!!

.формируем колобок(возможно вам понадобится немного больше

муки,чем указала выше).

.тесто заворачиваем в фольгу и отправляем на 2 часа в холодильник.

.нам понадобятся 2 противня,смазанных маслом(тоненько).

.соединяем в одной ёмкости мелкопорубленные грецкие орешки,корицу,

сахар и изюм(вы можете на несколько минуток залитъ его кипятком,а затем

обсушить,я этого не делаю).

.тесто делим на 4 части,3 отправляем обратно в холод,а с первой начинаем колдовать:

.на слегка посыпанной мукой доске(столе) раскатываем из теста окружность

диаметром примерно 25 см.

.делим начинку на 4 части,и ,отступив на 2 см.от края ,посыпаем равномерно на тесто.

.острым ножом делим окружность на 10-12 штук(сектора),

сворачиваем рулетики от края к центру.

.также поступаем с оставшимся тестом.

.духовку разогреваем до180°.

.выкладываем печенюшки на противень,придаем им форму полумесяца.

.смажем молоком и посыпаем смесью сахара с корицей.

выпекаем 20-25 минут,ставим чаёк.....

Дополнительная информация

ну вот,вроде бы ничего не упустила,я описала очень подробно для того,чтобы у вас обязательно получилось это вкуснющее печенье.... приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
o-natalika

мне нравится такое печенье! Рецепт себе заберу :) ПЯТЬ!!!

lacky
10.04.2008 23:48

Судя по ингредиентам должно быть вкусно. 5!

mari2020
11.04.2008 00:02

Ругелах это на идиш.А по русски рулетики.Это блюдо из еврейской кухни и это очень вкусно.Вам 5 и спасибо за рецепт.

sweta1
11.04.2008 00:29

спасибо,Мариночка,за объяснение,а то я все гадала,чтобы это значило? почему в форме полумесяца?

bart
11.04.2008 00:30

Классное печеньице 5+

cherrrry
11.04.2008 00:38

забыла выставить оценку,вернулась,выставила и исправила:):):)

mari2020
11.04.2008 00:43

почему форма полумесяца - я не знаю.Видно вашей подруге так захотелось загнуть для красоты.

sweta1
11.04.2008 00:49

спасибо!

chef cook

Восхитительно 5!

irina90-60-90

прелесть:)55555+++++

parliament

интересно

parliament

интересно

lorxen1
11.04.2008 01:42

Свет,интересный рецептик,попробуем-5+++

ksyusha
11.04.2008 02:03

да, стоит попробовать, утащила!

павлоградочка

вкусненько 5

неля0503

Хорошо,даже без фоток очень доходчиво и аппетитно.5

раздвоение личности

закусь конечно!

раздвоение личности

закусь конечно!

раздвоение личности

закусь конечно!

раздвоение личности

закусь конечно!

jelena_73

с ."Филадельфией"очень интересно!!!

irina75
11.04.2008 21:23

очень очень должо быть вкусно....5+!!!

cvera@yandex.ru

Свет,я пеку похожие рогалики на дрожжевом тесте,но твои,конечно, вне конкуренции 5+!!!

гетьмановна

Я знаю это печенье ,но в виде трубочек .Спасибо .5.

ewrika2005

пять!!!

amv04
14.04.2008 00:55

Очень вкусно!5

anchen
15.04.2008 20:03

только что испекла... ну просто ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! это уже не 5, а все 6!!!! спасибо :-)

for_ever
19.04.2008 05:45

Светуля, вкуснотища -то какая, а я опять пропустила. Сейчас забираю. А тебе -100 баллов!

bratyury
17.05.2008 12:24

Красиво, света, заделистый такой рецепт.

mama tasi

Светочка, спасибо за наводку :* ты права, начинка очень вкусная! буду печь :) 555

johnny
25.09.2010 12:49

И как это я пропустила такую вкуснятину?!

meriko1986

И звините а что такое "Филадельфия"?

sweta1
21.11.2010 21:35

это творожный сыр,Филадельфия,Буко,Альметте и др....(крем-чиз):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты