Калач с брынзой и курицей

Фото к рецепту: Калач с брынзой и курицей

Домашняя

Простой

5712

13

37

09 апреля 2008, 16:03

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 100 г маргарина
  • 2 ст.л. суxих дрожжей
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. саxара

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Теплое молоко, дрожжи, соль, сахар смешать.

Поставить в теплое место на 15-20 мин.

Добавить в эту массу яйца, растопленный маргарин, чеснок.

Все хорошо перемешать.

Добавить 2 ст. муки.

Еще раз перемешать.

На стол высыпать стакан муки выложить на муку тесто, вымешивать пока тесто перестанет приставать к рукам.

Тесто поставить в теплое место на 60 мин.

Периодически обминать тесто.

Калач:

Стол и руки смазать растительным маслом.

Из теста раскатать 2 жгута одинаковой формы и толщины, оставить на 5 мин.

Жгуты размять как на пирожки.

Брынзу мелко натереть.

Смешать с мелко нарезанной курицей.

Выложить начинку на тесто, защепить края.

Соединить концы жгутов с одной стороны.

Перекрутить жгуты несколько раз.

Соединить концы с другой стороны.

Соединить вместе концы с двух сторон, шов постарайтесь спрятать.

ВылоЖить калач на смазанный растительным маслом противень.

Оставить на 20 мин. на расстойку.

Сверху смазать взбитым яйцом, выпекать 40 мин. при t 180 C

Пошаговые фото рецепта

Калач с брынзой и курицей: шаг 1
Калач с брынзой и курицей: шаг 2
Калач с брынзой и курицей: шаг 3
Калач с брынзой и курицей: шаг 4
Калач с брынзой и курицей: шаг 5

Дополнительная информация

Тесто на два калача, начинка на 1 калач.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

натаха
09.04.2008 16:30
Ответить
Выглядит шикарно! И начинка такая мне нравится! :) Только вот, не много ли 2-х столовых ложек сухих дрожжей на 3 стакана муки?
лада
09.04.2008 16:33
Ответить
Нравится , попробую повторить Ваш рецептик в жизни.Забрала , а вам пятерка.С Уважением.
passion1963
09.04.2008 16:36
Ответить
Классно, мне нравится! Забрала!
veka
09.04.2008 16:44
Ответить
Вроде и соли многовато
koshka_1983
09.04.2008 17:12
Ответить
если лоЖки без горки, то в самый раз. моЖно взять 25 гр. обычныx дроЖЖей
кисёна
09.04.2008 17:20
Ответить
привет Насть! опять у тебя тут вкусняшечки! ;)
oksana malzew
09.04.2008 17:21
Ответить
Здорово 5+!!!
натаха
09.04.2008 17:25
Ответить
Спасибо за ответ! Как копченую курочку куплю - сделаю такую красоту! :)
parliament
09.04.2008 17:47
Ответить
отлично
mamuka
09.04.2008 18:37
Ответить
5+++++
sweta1
09.04.2008 20:55
Ответить
люблю я домашнюю выпечку,5!
anzik
22.04.2008 21:31
Ответить
вот давно тут не была ... и сразу вкусняшки полько5
tvv
11.08.2008 18:03
Ответить
Великолепно! 5+++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru