Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лютица

Приготовьте вкусный салат с помидорами, болгарским перцем и чесноком. Используйте Лютица, растительное масло, уксус, соль и петрушку для пикантного вкуса!

Продукты

2 кг-помидор
3 кг-болгарского перца
200 гр-растительного масла
1,5 столовой ложки соли
300 г петрушки
3 головки чеснока
1 ст.л. уксусной кислоты

Пошаговый способ приготовления

Вымытые помидоры порезать или измельчить в блендере

добавить1,5 стол ложки соли

100гр раст масла и варить 15 минут

Перец(я беру красного цвета)Очистить и нарезать соломкой

100гр раст.масла1.5 стакана сахара,300гр петрушки(порезать)Все добавить в нарезанный перец.

Массу с перцем кипятит15 минут

Затем соединить с помидорами(уваренными)и все вместе после закипания массы на среднем огне подержать5-10 минут!В последнюю очередь добавить нарезанный мелко чеснок и 1 столовую ложку уксусной кислоты!

Разлить по банкам и укутать шубой до полного остывания банок

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

115 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19685

Понравилось: 58

Автор: ats2230 309 05

Создан: 08 апреля 2008, 19:58

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Получается очень вкусная закуска!Попробуйте приготовить!Может и Вам понравится!

Это просто класс!!Первую партию делала летом (из летних помидоров),открыла баночку и поняла что мало сделала.Вторая партия парниковых помидоров уже не то,но все равно отлично.Спасибо

vicus

12 июля 2010, 23:05

Очень вкусно!

lede

16 сентября 2010, 23:08

супер! сделала почти по рецепту, правда, добавила больше соли и горький перец. оч вкусно!

ak.constantin

30 сентября 2010, 02:54

СПАСИБО!!!!

lede

12 августа 2011, 23:03

ой, делала в прошлом году по Вашему рецепту, а седня закрывала и забыла масло.. как думаете, закроются!? горького перца хорошо добавила и чеснока, но все равно боюсь ((

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 648