"скумбрия праздничная" (вариант)

Фото к рецепту:  скумбрия праздничная  (вариант)
ДомашняяНе определен
48341019

Ингредиенты

  • 1 жирненькая скумбрия
  • 1 ст. светлого пива
  • 2 ст.л. клюквы
  • 2 ст.л. брусники
  • ½ лимона
  • 1 ст.л. растительного масла
  • специи: черный молотый перец и соль , приправа

Пошаговый рецепт приготовления

Основной рецепт я немножко изменила под себя...

Нашу рыбку потрошим, промываем. Затем нарезаем порционными кусочками, присаливаем, добавляем специи (я брала специально для рыбы).

На мелкой терке снимаю цедру с лимона и выжмимаю сок. Кусочки скумбрии заливаю лимонным соком и ставлю в холодильник мин на 30.

Маринованную рыбу выкладываем в посуду, посыпаем ягодками и лимонной цедрой. Сбрызгиваем аккуратненько маслом и заливаем пивом (т.к. пост, я брала Балтику 0). Готовим под крышкой 25 минут.

Выкладываем кусочки скумбрии на блюдо, украшаем дольками лимончика, спиралькой из огурчика, посыпаем ягодками и подаем.

Очень пикантное, нежное блюдо!

Пошаговые фото рецепта

"скумбрия праздничная" (вариант): фото шаг 1

Дополнительная информация

ОГРОМНОЕ спасибо, begi, за такой вкусный рецепт рыбки!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

parliament

интересно

oksana malzew

5+!!!интересный рецепт Спасибо!

gnatosina

horoshij receptik!! A ogurchiki krasivo ochen oformleny!!!!5!!!

irina90-60-90

здорово:)555!!!

натаха

Очень симпатично! :)

luba5
07.04.2008 17:22

Вкусно!5!

lorxen1
07.04.2008 18:23

здорово-5+

federal
07.04.2008 19:48

зачем так дразнится,я тоже хочу!%)

ewrika2005

пять!!!

тамара агапитова

красиво оформлено думаю это блюдо еще и вкусное,беру себе на заметочку.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты