Компот

Соленья и маринады

Тушенная капуста домашняя

Name: Тушенная капуста "домашняя"
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кочан свежей капусты; луковица; зубчик чеснока; сосиски; томатная паста; сметана; оливковое масло; соль; чёрный молотый перец; укроп; приправа

Приготовьте вкусную тушеную капусту "домашняя" с сосисками, томатной пастой и свежими овощами. Насладитесь ароматом укропа и французских приправ!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Очистите кочан от верхних листьев, затем нашинкуйте капусту соломкой.

Выложите капусту на разогретую сковородку с горячим оливковым маслом, накройте крышкой и жарьте на маленьком огне 20 - 25мин., время от времени помешивая ложкой.

Лук мелко нарежьте и добавьте к капусте, посолите и поперчите.

Сосиски мелко порежьте и выложите к капусте.

Затем добавьте томатной пасты, сметаны, приправу и порезаный укроп. Потушите ещё 10мин., добавьте мелко нарезанный чеснок и через 5мин. можно выключать.

Приятного аппетита!