Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Биточки в хрустящей корочке
Насладитесь биточками в хрустящей корочке из постного говяжьего фарша с картофелем, луком и чесноком. Идеальный рецепт для любителей вкусной домашней еды!
Продукты
- фарш говяжий - 500 г
- яйцо - 3 шт
- масло растительное - 300 г
- картофель - 400 г
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубчик
- мука - 50 г
- соль
- черный молотый перец
- кинза молотая
Пошаговый способ приготовления
В готовый фарш разбить яйцо, желательно только белок посолить, поперчить добавить кинзу и мелко порубленный лук и чеснок, отбить фарш.
Сделать биточки размером чуть больше грецкого ореха.
Потереть на крупной тёрке картофель и приготовить льезон из 2 яиц.
Обвалять биточки в муке, лишнее стряхнуть.
Запанировать биточки в льезон, потом в картофеле и обжарить в большом количестве масла.
Предварительно разогреть масло.
К биточкам можно приготовить соус.
Сметана - 200 гр.
Соль, чеснок, черный молотый перец, по вкусу.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
В избранное
12 человек сохранили