Весенний суп с крапивой постный
Попробуйте весенний постный суп с крапивой, картошкой, морковкой и грибами. Рецепт с ленивым щавлем или шпинатом, приправленный зеленью и специями.
Продукты
- 50 г свежей крапивы
- 1,5 ст.л. консервированного щавля (или свежий)(вместо щавля можно шпинат)
- 150 г. грибов ( у меня подосиновики)
- 2 ст.л. риса
- 1 средняя морковка
- 4 средних картошки
- 1 луковица
- 1 кубик бульонный
- соль
- перец, специи, лавровый лист
- 2-3 л. воды
- св. зелень
Пошаговый способ приготовления
Режем грибы.Кладём в холодную воду. Варим 20 мин.
Добавляем рис.
Варим минут 10
Режем морковку, картошку. Кладём в бульон.
Варим минут 10
Когда бульон закипит, снять пенку, посолить, поперчить, добавить кубик, лаврушку, целую луковицу (мы лук в супе не любим, поэтому и кладём целиком, для тех, кто любит, его нужно порезать, обжарить в масле и тоже положить в суп)
Добавляем 2 ст. ложки щавля.
Крапиву промыть, ошпарить, порезать. Добавить в суп. Когда суп закипит, поварить 5 минут.
Добавить свежую порезанную зелень.
Поварить 1-2 мин.
Вылючить.
Суп готов
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
382 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15294
Понравилось: 382
Автор: lilyaangel
Создан: 02 апреля 2008, 22:51
Дополнительная информация
Комментарии
02 апреля 2008, 23:00
02 апреля 2008, 23:01
02 апреля 2008, 23:13
02 апреля 2008, 23:19
02 апреля 2008, 23:23
02 апреля 2008, 23:28
02 апреля 2008, 23:28
02 апреля 2008, 23:29
02 апреля 2008, 23:31
03 апреля 2008, 01:11
03 апреля 2008, 01:31
03 апреля 2008, 01:43
03 апреля 2008, 02:17
03 апреля 2008, 02:50
03 апреля 2008, 02:53
03 апреля 2008, 03:49
03 апреля 2008, 13:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти