Любимое МЯСКО с баклажанами

Фото к рецепту: Любимое МЯСКО с баклажанами

Ингредиенты

  • баклажан 1шт
  • помидор 2шт
  • лук 2шт
  • чеснок 2зуб
  • зелень много
  • вино красное 1бокал
  • масло оливк.
  • соль морская
  • перец чили
  • баранина

Способ приготовления

У вас наверное такое бывает?Подруга позвонила:"ЕДУ" А у меня в холодильнике мин.продуктов.Бум фантазировать!Вспомнила,что видела в журнале мяско с баклажанами,напрягла память,что-то нарисовалось.ВПЕРЕД!

Баклажан порезать на кусочки и посыпать солью.

У меня была отварная баранина,я ее порезала и поджарила до зол.корочки на оливк.масле,переложила в тарелочку.Лук порезать,помидорку на 1 мин в кипяток,снять шкурку и меленько порезать.Лук поджарить в сковороде, где жарилось мясо,к нему добавить помидорку,тушить 3-4 мин,добавляем чеснок,соль,перец,затем вино и ещё 2мин.(рекомендую положить барбарис,но у меня не нашлось)

К поджарки кладем мясо,баклажаны,чили, под крышку на 10-15мин.В конце добавляем много зелени.Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это блюдо для тех,кто любит баранину,баклажаны,остренькое. Очень рекомендую;)особенно с белым вином и помидорками. Теперь это мое любимое блюдо:) Надеюсь:) и вам придется по душе!!!

5.04.5991464547107981.040
irina90-60-90

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
25.03.2008 12:30

отличный рецепт.Вкусно и любимый баклажанчики есть.Спасибо и 5!

25.03.2008 12:32

Очень вкусно и мне кажется будет неплохо с любым мясом, на случай если в холодильнике "мышь повесилась" вообще супер. 5

oks014Вы правы:)можно с говядиной или со свининкой:)фантазируйте!

25.03.2008 12:41

Великолепный рецепт!!! Обажаю баклапупсики) Да еще и с мяском, ммммм....5+

замечательное мяско!!!5+++

25.03.2008 13:21

чувствую, надо к Вам в гости собираться...хорошо встречаете...5!

Милости просим;)Всегда рада гостям:)

оитлично 5+!!!спасибо за рецепт

25.03.2008 14:14

Гостепреимная ты наша!!!555+++:)

ochen horoshij recept!!! toka 5!!!

какие слова? 5

25.03.2008 15:07

действительно любимое:)

25.03.2008 15:16

отлично 5+

очень вкусно! Иришка 5!

Эх, сейчас мяска не ем, но все равно ВКУСНО! 5+

25.03.2008 16:12

Вкусно! 5+

25.03.2008 16:33

Отлично! Импровизация, что называется - высшего пилотажа... Действительно, ни чего заумного и безумно оригинально!!! Да зира и барбарис к баранике были бы более чем уместны. Молодчинка Иринка!!! ;)

Сережа!согласна стобой по поводу зиры и барбариса.но к сожалению не было:(

СПАСИБО!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)

Ой, я сегодня как раз ломала голову как приготовить мясо, баклажан и помидоры по новому... к сожалению, только вечером до Вашего рецепта добралась... Огромная ПЯТЬ!!! :)

26.03.2008 00:02

Отличный рецепт! %)

вкусненько 5+

555!!!

27.03.2008 00:00

Замечательное мяско!!!!!

27.03.2008 22:31

отличный рецепт!

СПАСИБО:):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Любимое МЯСКО с баклажанами? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Любимое МЯСКО с баклажанами, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...