Рагу "мексиканские мотивы"

Фото к рецепту: Рагу  мексиканские мотивы

Ингредиенты

  • фасоль – 200г.
  • картофель – 1 кг.
  • лук порей – 100-200г.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • помидоры – 4 – 5 шт. (среднего размера)
  • брынза (фета) – 200г.
  • укроп – 2 ст.л.
  • майоран – 1 ч.л.
  • соль, перец красный молотый
  • сахар – 1,5 ч.л.
  • растительное масло для жарки
  • пряные травы – у меня «среднезерноморские» - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить на ночь. С утра отварить в подсоленной воде с добавлением пряных трав. Главное – не переварить! Фасолевый отвар не выливаем.

Картофель очистить. Порезать на квадратики. Отварить в фасолевом отваре до полуготовности. Если необходимо, добавьте воды и посолите. Откиньте на дуршлаг.

Лук порей нарезать колечками, перец – соломкой. Обжарить на подсолнечном масле. Добавить картофель и также пожарить. Добавляем фасоль.

Из помидор снять кожицу и измельчить. Добавить к остальным овощам вместе с сахаром. Накрыть крышкой. Прожарить 10 минут. Затем добавляем брынзу (нарезанную кубиками), майоран, перец, укроп. Закрываем крышкой и томим еще 5 – 8 минут.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5768320995793771.032
magann

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
o-natalika

Очень аппетитно и вкусно! ПЯТЬ!

irina75
19.03.2008 20:57

готовила что-то похожее,вкусно..5!

strelec148

с брынзой...это уже какие-то мексиканско-греческие мотивы...;) 5+

magann
19.03.2008 21:04

А точно, про Грецию я как-то забыла :)

cathrene
19.03.2008 21:05

хороши мотивы!

я!
19.03.2008 21:18

Вкууусно..5!

marusja
19.03.2008 21:24

Budem probovat!5

алекса1984

отлично!55555

mara
19.03.2008 21:57

Отличное рагу . и всего вкусного внем много.5

elena_110

Нютик,мексиканочка ты наша!Отлично!!!

nir
19.03.2008 22:05

555+++ Где сальса..Всё горит и пылает и на десерт диковинные тропические плоды, вроде папайи, манго, чайоты, и... заливаем текилой....Вот оно!:)

radugalena

Замечательно! 5!

magann
19.03.2008 22:10

Денис! Нельзя же так... :) !!! Я еще больше захотела в Мексику!!!!!!!!!!!!!

lorxen1
19.03.2008 22:42

здорово-5

parliament

Здорово :)

ksyusha
19.03.2008 23:45

очень вкусно!

мама макса

Великолепно!!! И я с Вами в Мексику. 5!!!

luba5
20.03.2008 01:00

Интересно!!!555!!!

oksana malzew

5+!!!

pyatac
20.03.2008 08:44

хороши "мотивы". мы такое любим (тащу-тяну-утаскиваю) ;)

гетьмановна

Ничего себе мотивчик !Вкусненький 5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Рагу "Мексиканские мотивы"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Рагу "Мексиканские мотивы", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты