Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конверты с вкусными начинками

Конверты с вкусными начинками из слоеного теста: капуста, лук, морковь, грибы и индюшачьи сердечки — идеальное блюдо для гурманов! Попробуйте!

Продукты

тесто слоеное дрож.
капуста кваш.
капуста свеж.
лук 4 шт.
морковь 1 шт.
томат паста 1 ст.л.
грибы суш.
масло раст.
сердечки индеш.600-700 г.
яйцо 5-6 шт.
соль морская
перец чер.мол.
перец чили
зелень
чеснок
сл.масло

Пошаговый способ приготовления

Правильно написала КСЮША!Это совсем не сложно!

И так приступим:

Сначало готовим начинки.Грибы нужно замочить на 1 часик,затем порезать очень меленько,потушить на сл.масле 30 мин.Затем порезали лук(2шт.)морковку(1шт)и на сковородку,немного поджарили,добавили капусту квашенную и свежую и потушили минут 30,добавили грибы,посолили,поперчили,добавили томат пасту(1ст.л.) и ещё минут 15.Нужно выпарить все жидкость.Одна начинка готова.Делаем конвертики,кладем на протвень,накрываем полотенцем,ставим в теплое место для увеличения обьема.Конвертики смазываем яйцом и ставим на 15-20 минут в разогретую духовку.

Вторая начинка:сердечки замочили на 2 часа в хол.воде,затем сварили с добавлением лавра,лука,чеснока,перца горошком,соли.Перекрутили на мясорубке,добавили вареное и порезанное яйцо.Лук порезали и поджарили на сл.масле,добавили к сердцу.Посолили,поперчили(можно добавить специи)чеснок и зелень.Вторая начиночка готова.Сделали конвертики и в духовку.

В этот раз у меня была помощница!Моя маленькая именинница! Это наш дебют!Все готово можно праздновать!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7492

Понравилось: 56

Автор: irina90-60-90

Создан: 18 марта 2008, 13:05

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

СПАСИБО КСЮШЕЧКА!твои конвертики ПРОСТО БЛЕСК!!! Вот решила сделать с другими начинками. Вкуснота неописуемая Все довольны А ВЫ?

Иринка кудесница,блюдо отличное и на завтрак,на обед и на ужин подойдет,тебе пятачок,а доченьку с днем рождения,пусть перенимает твой талант кулинара и всего ей самого светлого и прекрасного на этом свете

scorpy

18 марта 2008, 16:09

Вот и мамина помощница подросла, конвертики лепила - вкусно получила. Начинка оригинальна и в сочетании своеобразна. Представляю... Молодцы девчоночки!!! Оценка безусловная ОТЛИЧНО!

irina90-60-90

18 марта 2008, 16:36

СПАСИБОЧКИ!Мои дорогие

ewrika2005

18 марта 2008, 17:21

отлично только пять!!!!!!!!!!

kidlog

18 марта 2008, 17:29

...и я присоединяюсь к поздравлениям! За кнвертики - отлично, мамочке и дочурке!

irina90-60-90

18 марта 2008, 17:49

СПАСИБО ПРИЯТНО