Торт "в ожидании лета"

Ингредиенты

тесто.
6 яиц
1 ст. сахара
250 гр. майонеза
баночка сгущёного молока 380-400 гр. (по госту)
2,5-3 ст. муки
2 ч.л разрыхлителя (или 1 ч.л гашёной соды.)

крем.
700-800 гр. сметаны 20%
1,5 ст. о сахара
украшение торта:
клубнику
плиточка шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

смешать яйца и сахар.

добавить майонз,снова перемешать.

добавить сгущёку, перемешать.

добавить муку, разрыхлитель(или соду). Замесит не очень крутое тесто (такое чтоб не раскатывалось).

форму смазать малом и выложить тесто высотой примерно 1 см.(лучше использовать форму диаметром 26 см.)

корж выпекать при температуре 180 градусов,20 - 25 минут. Выпечь 3 коржа.

каждый корж разрезать на 2 половины(это можно сделать при помощи нитки или лески.)

крем:сметану взбить с сахаром.

каждую половину коржа пропитать кремом

на верхний корж так же размазать сметанный крем, посыпать тёртым шоколадом и выложить клубнику.

поставить торт на несколько часов в холодильник.

Дополнительная информация

Сметанный крем может получиться немного жидким. Что бы избежать этого лучше: сметану положить в марлю и оставить на ночь. А уже потом взбить её с сахаром.