Картофельная запеканка с регенсбургскими колбасками(шпикачками) на капустной подстилке

Ингредиенты

  • картофель(кол-во, в зависимости от семьи)
  • 1-2 яйца
  • соль
  • 200 гр. квашеной капусты
  • томатная паста
  • горчица
  • 1 морковь
  • колбаски(шпикачки)

Пошаговый рецепт приготовления

картошку отварить, сделать толчёнку. Если делаете "нежную" толчёнку( с маслом и молоком), то добавить нужно 2 яйца,( я лук зелёный клала ещё замороженный).Хорошо перемешать, выложить в мешочек, и выдавливать, как крем.

Капусту брала остатки квашеной, 1 морковку натёрла на мелкой тёрке, всё немного потушила на сковороде, добавила немного горчицы и томатной пасты( думала, так к колбаскам подойдёт).-тушить, чтоб водичка осталась.

Колбаски поджарила немного, сверху сделать надрезики, чтоб не полопались.

Ф форму выложить капусту, на неё колбаски, и картошку.

Печь при 200 град. 20-30 минут до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с регенсбургскими колбасками(шпикачками) на капустной подстилке: фото шаг 1Картофельная запеканка с регенсбургскими колбасками(шпикачками) на капустной подстилке: фото шаг 2Картофельная запеканка с регенсбургскими колбасками(шпикачками) на капустной подстилке: фото шаг 3

Дополнительная информация

Брала только 4 колбаски, т.к. у нас только двое взрослых, а дети ещё не едят такое, маленькие. И толчёнка получилась"жидковатая", если сделать погуще, то узоры хорошо видны на запеканке, и каждый"крокет", можно есть отдельно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
вкусно 5+
oksana malzew
09.03.2008 13:17
Ответить
5+!!!
nira60
09.03.2008 13:22
Ответить
Да все просто СУПЕР!5+! Ну разве можно так дразнить аппетит с утра. У меня главный по чистке картошки еще спит.
veka
09.03.2008 13:35
Ответить
отлично 5+
rezept
09.03.2008 13:39
Ответить
Оригинально!
пермяк
09.03.2008 13:43
Ответить
Очень красиво смотрится.Фото сделано мастерски.5.
irina90-60-90
09.03.2008 13:46
Ответить
нарядненько:)5!
тайрин
09.03.2008 13:53
Ответить
празднично!!!
magann
09.03.2008 14:08
Ответить
Отлично!
cherrrry
09.03.2008 14:28
Ответить
аппетитно!5!
fanny
09.03.2008 14:40
Ответить
Это блюдо напомнило мне о славном городе Регенсбурге, в котором мне пришла в голову мысль о том, что там я бы хотела провести старость. 5!
strelec148
09.03.2008 14:41
Ответить
вкусно...а мне Чехия почему-то вспомнилась...
lana66
09.03.2008 15:32
Ответить
Как красиво выглядит, и без сомнения вкусно! 5
abljabra
09.03.2008 15:53
Ответить
Ты настоящий художник :)! Звучит обыденно - картофельная запеканка, а выглядит - как великолепный натюрморт. :) 5!
винница
09.03.2008 15:58
Ответить
Я в отпаде!!!! Так красиво!И так просто делать! Спасибо за рецепт!
котуся
09.03.2008 16:45
Ответить
Ужасно красивая тарелочка!
клеопатра
09.03.2008 17:20
Ответить
великолепная идея!Молодчина.+5
irina75
09.03.2008 18:18
Ответить
просто и красиво,молодчина..5+!
ksyusha
09.03.2008 18:29
Ответить
так аппетитно!
мама макса
09.03.2008 18:29
Ответить
Вот это я понимаю!!! ТАЛАНТИЩЕ!!!!
тома 97
09.03.2008 18:41
Ответить
Выглядит класс!!! И вкусно!!! 555555!!!!!
ats2230 309 05
09.03.2008 18:43
Ответить
на самом деле.Все гениальное-прсто!Просто Красиво!И просто Вкусно!5
alizabet
09.03.2008 19:49
Ответить
Супер, это вкусно! Молодец, 5
denise
10.03.2008 02:12
Ответить
Шикарно !!! 5!
ewrika2005
10.03.2008 02:12
Ответить
класно только пять!!!!!!!
marusja
15.06.2008 22:56
Ответить
Очень хороший peceпт.5+++++++
alana
19.06.2008 14:21
Ответить
НЕТ СЛОВ ,ПРИСОЕДИНЯЮСЬ КО ВСЕМ!
tatik24
25.06.2008 19:40
Ответить
Спасибо за рецепт. Собираюсь делать вечеринку в немецком стиле. Думаю, ваша запеканочка будет главным блюдом.
newbaggi
22.09.2008 18:00
Ответить
какое красивое и простое в приготовлении блюдо! спасибо! Вы умница! 5++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели