пряная капустка

Фото к рецепту: пряная капустка

Ингредиенты

  • капуста свежая - 0,7 кг
  • морковь - 1 большая
  • луковица - 1 большая
  • перчинка средних размеров
  • томаты в собственном соку с соком или свежие - 2 штуки
  • колбаски пряные - по вкусу или 3 штуки, как у меня
  • грудинка - 100 гр.
  • соль, тимьян
  • горчица французская с зернышками - 1 ст.л. с верхом
  • лаврушка

Пошаговый рецепт приготовления

Любят мои домашние капустку тушеную и я ее с удовольствием делаю. Конечно лучше всего из молодой зелененькой получается, но есть опыть и из пекинской даже. На этот раз у меня была своя капустка поздняя, с дачи.

Разница в том, что ее просто потушить подольше нужно.

Что я и сделала. Нашинковала капусту, положила в тушилку, залина кипятком на 2/3 и поставила томиться.

В это время в сковороде отдельно обжариваем грудинку и лук, колечками нарезаный; порезанные кружочками колбаски; добавляем морковь нашинкованную; затем перчинку, тонко порезаную, и томаты. Все тушим практически до готовности.

Когда капуста также почти будет готова, смешиваем ингридиенты, добавляем соль, тимьяна щедрую щепотку и горчицу. Тушим еще минут 10-15, перед выключением положить лавровый лист.

Очень ароматно и душевно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецептов капустки много на сайте, но в таких сочетаниях не нашла.... если кого повторила, заранее нижайше извиняюсь :)

5.04.6016157159698351.041
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
daisy
09.03.2008 00:35

Я очень люблю капустку, делаю приблизительно так же. Очень вкусно! Рекомендую всем! 5+

клеопатра

обажаю тушенную капустку.+5

pinkflamingo1962

Вкусненькая капустка.Будем делать.Спасибо и с праздничком!!!5.

nir
09.03.2008 01:54

Отлично!5

tvv
09.03.2008 02:03

Машенька, только 5+!!! Вот бы сейчас твоей капустки... Может, на нашу встречу в Питер привезёшь? ;)

bart
09.03.2008 02:14

Хорошая капустка!5+

begi
09.03.2008 03:00

Только 5 +++!

наталия владимировна

Люблю капусточку. 5+ :)

ats2230 309 05

Вкусно как!Спасибо!5

oksana malzew

5+!!!

jelena_73

конечно 5!!!

federal
09.03.2008 18:18

ммммм,обажаю капусту!

ksyusha
09.03.2008 18:47

ну оооочень люблю!5+

stim
09.03.2008 23:44

вкусная,душистая конечно5!

luba5
10.03.2008 00:23

И я люблю капустку! 555!!!

kycheri
10.03.2008 03:35

Отлично!!!

аглая

Вкусная капустка, люблю всякую:)

cheburashkin

5+++++

salamandraaaa

5 ++++++++++ Хороша капустка ! Спасибо !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Пряная капустка? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Пряная капустка, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...