Салат с крабами и манго
Попробуйте вкусный салат с крабами и манго: сладкое манго, краба, огурец, кинза, мята, соус табаско, оливковое масло и лимонный сок. Неповторимый вкус!

Ингредиенты
- 1 манго
- 200 г крабов
- 2 ст.л. воды
- 1 большой огурец
- маленький пучок кинзы
- маленький пучок мяты
- 5 капель соуса табаско
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль, свежемолотый черный перец.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо краба измельчить, убрав перепонки.
Добавить 1 ст. ложку сока лимона, 1/2 ст. ложки оливкового масла, 5 капель соуса Табаско, горсть неизмельченных листьев кинзы и мяты, поперчить, посолить и перемешать.
Нарезать кубиками мякоть 1 манго и почищенных огурцов. Добавить 1 ч. ложку сока лимона 1 ст. ложку оливкового масла, 5 капель соуса Табаско, горсть мелкорубленых листиков кинзы и мяты, все перемешать.
Соус: Нарезать мякоть 1 манго кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла, добавить манго, по щепотке соли и перца, влить воду и довести все кипения. Снять с огня, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и взбить все в блендере.
Выложить крабовое мясо, сверху манго с огурчиками и полить соусом из манго.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда:
- Манго (1 шт., примерно 200 г):
- Калории: ~130 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0.5 г
Углеводы: ~35 г
Крабы (200 г, сваренные или очищенные):
Калории: ~160 ккал
Белки: ~30 г
Жиры: ~2 г
Углеводы: ~0 г
Вода (2 ст.л.):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Огурец (1 большой, примерно 300 г):
Калории: ~45 ккал
Белки: ~2 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~10 г
Мелький пучок кинзы (примерно 10 г):
Калории: ~4 ккал
Белки: ~0.3 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~0.8 г
Мелький пучок мяты (примерно 10 г):
Калории: ~5 ккал
Белки: ~0.3 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~1 г
Соус Табаско (5 капель, примерно 0.25 мл):
Калории: около 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Оливковое масло (2-3 ст.л., возьмем среднее 2.5 ст.л. = примерно 35 мл):
Калории: ~315 ккал (по 119 ккал на 1 ст.л.)
Белки: ~0 г
Жиры: ~35 г
Углеводы: ~0 г
Лимонный сок (2 ст.л.):
Калории: ~8 ккал
Белки: ~0.2 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~3 г
Соль, свежемолотый черный перец — практически без калорий.
ИТОГО приблизительно:
- Калории: 130 + 160 + 0 + 45 + 4 + 5 + 0 + 315 + 8 ≈ 667 ккал
- Белки: 1.5 + 30 + 0 + 2 + 0.3 + 0.3 + 0 + 0 + 0.2 ≈ 34.5 г
- Жиры: 0.5 + 2 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 35 + 0 ≈ 37.5 г
- Углеводы: 35 + 0 + 0 + 10 + 0.8 + 1 + 0 + 0 + 3 ≈ 49.8 г
Обратите внимание, что эти значения являются примерными и могут незначительно варьироваться в зависимости от точных размеров и марки продуктов.
Если нужно более точное расчет или разделение на порции, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

