Салат "Одесская фантазия"

Фото к рецепту: Салат  Одесская фантазия

Ингредиенты

  • Груша (у меня ниши) - 1 -2 шт.
  • Киви - 2 шт
  • Сыр сливочный - 150г
  • лимоный сок - на кончике чайной ложки
  • Орехи (у меня грецкие) - грамм 80
  • Сметана - 5 ч.л.
  • Черная смородина - 2 ст.л.
  • Сахарная пудра - 2-3 ч.л.

Способ приготовления

Груши нарезать тоненькими кружочками (2-3 мм). Разрезать их на четвертинки.

Киви лучше брать уже спелый, так, чтобы он был мягкий и сладенький :) Киви очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, а потом на дольки.

Сыр натереть на крупной терке, добавить лимонный сок и сформировать шарики. Т.к. сыр мягкий, то добавлять сметану я не стала, он и так отлично принимал нужную мне форму. Шарики лучше делать маленькими, как профитрольки (удобнее есть), и обвалять в измельченных блендером грецких орехах.

Черную смородину (я брала мороженную) измельчить в блендере. Немного подогреть, чтобы растаяли льдинки и соединить со сметаной и сахарной пудрой. Хорошо взбить. Количество пудры зависить от того, какой кислотой обладает ваша смородина.

Выкладываем слоями в виде горки

груши

сыр

киви

Заливаем полученным соусом и украшаем сырным шариком.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат  Одесская фантазия
Фото приготовления рецепта: Салат  Одесская фантазия
Фото приготовления рецепта: Салат  Одесская фантазия
Фото приготовления рецепта: Салат  Одесская фантазия
Фото приготовления рецепта: Салат  Одесская фантазия
Фото приготовления рецепта: Салат  Одесская фантазия
Фото приготовления рецепта: Салат  Одесская фантазия

Дополнительная информация

Идея салатика родилась у меня от голода в поезде по дороге из Одессы домой. Очень хотелось чего-то вкусненького из того, что есть дома, но нетребующего больших физических затрат. Так и получился вот такой легкий и вкусненький салатик. По желанию сыр можно изменить или добавить меленько нарезанный огурчик для свежести и сочности.

5.04.57990926544605251.033
magann

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

oksana malzew

ZDOROWO 5+!!!

inesska
inesska
06.03.2008 22:22

супер

неля0503

Хорошо,когда фантазия голодна-такие шедевры рождаются! 5

parliament

шикарно 5

veka
veka
06.03.2008 22:42

отличный вариант 5+

я!
я!
06.03.2008 22:51

вот и 5!!!!

len4ik
len4ik
06.03.2008 23:36

что тут скажешь? лови пятерку!

sweta1
sweta1
06.03.2008 23:38

за такой витаминный салатик-5!

lorxen1
lorxen1
06.03.2008 23:45

просто класс-5+++

nikachka
nikachka
06.03.2008 23:55

отлично!!!

cherrrry
cherrrry
07.03.2008 00:02

замечательно!5!

JJJJJJJJJJJ

красиво, ничего не скажешь!5

luba5
luba5
07.03.2008 00:25

Вкусно!5

чара
чара
07.03.2008 01:08

Вы имели в виду лимонную кислоту,наверное, (ингредиенты)?

чара
чара
07.03.2008 01:10

Поняла.Сок. 5

strelec148

я бы сказала...не голодная, не одесская, а ВКУСНАЯ ФАНТАЗИЯ!!! 5

irina75
irina75
07.03.2008 04:59

а я скорей это отнесла бы к десерту,очень фруктово и вкусно....5+!

nir
nir
07.03.2008 18:14

Отличная фантазия!555

ир@
ир@
08.03.2008 01:07

Одесский воздух наверно на тебя подействовал :) 5!!!

змея подколодная

все бы фантазии были такими вкусными))) супер

гетьмановна

Согласна с теми ,кто озвучил данную фантазию "вкусной"5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Салат "Одесская фантазия"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Салат "Одесская фантазия", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.