Салат свекольный с куриной печенью, горячий

Куриную печень посолить,поперчить,обвалять в муке и быстро обжарить на растительном масле.Выкласть на салфетку,чтобы жир стек

Лук порезать полукольцами и тоже обжарить,и дать стечь маслу

Свеклу потереть на шинковке и порциями тоже обжарить,дать стечь маслу

Куриную печень укладываем крупными кусочками на блюдо,сверху лук,солим,потом свеклу и тоже солим

Чеснок смешиваем с майонезом и делаем несколько штрихов по верху салата

И можно сразу подавать на стол