Творожный торт с миндалем и изюмом
Премиум творожный торт с миндалем и изюмом: нежное тесто и вкусная начинка из творога, лимона и сметаны. Рецепт с мукой, миндалем и изюмом!
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять, добавить орехи, сахар, соль, яйцо. Холодное масло нарезать кусочками, положить в миску и все быстро перемешать.
Замесить тесто, скатать из него шарик, завернуть в пленку для продуктов и поместить в холодильник на 1 час.
Две трети теста раскатать по величине формы и положить на дно. Оставшуюся часть раскатать полосой шириной 2,5 см и закрепить по краям формы.
Творожную массу выложить на тесто в смазанную маслом форму, разровнять. Выпекать на средней полке духовки при температуре 175°С 1 час.
Через 30 минут посыпать измельченным миндалем.
Выключить духовку, пирог вынимать не сразу, а дать ему настояться еще 30 минут.
Затем вынуть его из формы и выложить на решетку.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Начинка
У яиц отделить желтки от белков. Изюм слегка размочить в воде. Белки взбить.
Желтки, творог, сметану, натертую цедру лимона, ванильный сахар, крахмал и сахар перемешать, добавить отжатый изюм и взбитые белки
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 марта 2008, 23:33
03 марта 2008, 23:54
04 марта 2008, 00:36
04 марта 2008, 00:43
04 марта 2008, 01:07
04 марта 2008, 01:23
04 марта 2008, 02:01
04 марта 2008, 02:38
04 марта 2008, 03:06
04 марта 2008, 14:14
05 марта 2008, 01:07
06 марта 2008, 00:41
06 марта 2008, 00:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти