"булочки из молока"

Фото к рецепту:  булочки  из молока

Ингредиенты

  • 600 гр. муки
  • 15 гр. сухих дрожжей (50 гр. свежих)
  • 300 мл. молока
  • 200 гр. сливочного масла
  • 4 ч.л. сахара
  • неполная ч.л. соли
  • 2 желтка
  • белки оставить для смазывания булочек

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять через сито на стол, сделать в центре углубление, всыпать дрожжи, сахар, положить размягченное масло, влить теплое молоко, добавить соль и перемешать от центра, захватывая муку с краев.

Тесто положить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.

Подошедшее тесто разделить на порции размером с куриное яйцо, сформировать булочки, прижать их в центре деревянной палочкой почти до основания.

Выложить булочки на противень, смазанный растительным маслом и дать постоять 30 минут в тёплом месте.

Перед выпеканием смазать булочки взбитыми белками.

Духовку разогреть до 200 градусов,поставить противень с булочками и выпекать 20 минут.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6522092798170151.068
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
я!
03.03.2008 17:09

Ленчик!!!балуешь нас выпечкой!5!

я!
03.03.2008 17:12

охренень...простите за выражение!!!!! не успела поставить 5, как кто-то следом 1 влепил!

я!
03.03.2008 17:14

охренень...простите за выражение!!!!! не успела поставить 5, как кто-то следом 1 влепил!

parliament

отличные булочки 5555555+++++++

lanarad
03.03.2008 17:19

55! НИЗЗЯ по-другому!

cathrene
03.03.2008 17:23

удивляюсь твоим вкусностям! может и не дико оригинально, но каждодневно баловать семью выпечкой и десертами дорогого стоит!

aniaslava

отличные булочки, сейчас бы одну так и съела бы! :) 5+

cherrrry
03.03.2008 17:30

ох,какие аппетитные булочки!5!

passion1963

Хороши булочkи! 5!

ludmila
03.03.2008 17:41

Лена, ну у меня нет слов - булочки просто чудо. Щас порезанный палец заживет и сделаю булочки по твоему рецепту:)

натаха

Свеженькие, мягкие, прелесть! :)

chudo
03.03.2008 17:52

Здорово! Можно ведь добавить меньше сахара + прованские травы и получатся потрясные хлебные булочки:)

elena_110

Да,Танечка,вы правы.У меня просто сладкоежки в семье,поэтому и сделала такие.

винница

Очень аппетитно, пойду кусочек съем...

elena_110

Викуся,приходи!Угощу!!!

ир@
03.03.2008 18:40

супер!!!555!!!

nir
03.03.2008 19:08

Лена ,это правда Вкусно!!!!!555:)

Фруша

Замечательные булочки!!

strelec148

Суперские булочки!!! 5

клеопатра

люблю молочные булочки!5!!!

silana
03.03.2008 20:44

Ленусик,какие славные булочки,забираю себе,а тебе 5!

oksana malzew

5+!!!

pachita
03.03.2008 20:50

И я и я беру!!!555!

lana66
03.03.2008 21:09

Хозяйке столь дивных булочек 5! Ну просто нет слов!!!

павлоградочка

Ленусик,5+!Красивые булочки!

star
03.03.2008 22:42

Красивые! 5!

elena_110

Спасибо всем огромное!

inesska
03.03.2008 23:52

ох какие булочки * подавилась слюной * :))))))))))))))

bart
04.03.2008 00:58

вкуснотища!5+Тоже хочу.

Nataliya Mashika

Ленуська,булочки у тебя такая нямка!! :)+555555

natalina
04.03.2008 15:19

вкусно!

bigi
05.03.2008 21:16

Очень аппетитно!!!!5+

nuvola
07.03.2008 16:35

Bravissima 5+

byrenka
13.03.2008 15:09

Забираю!5+++

elena_110

Спасибо!

radugalena

Ой, какие булочки! 5!

мама макса

Чудесные булочки!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...