Варенье

Компот

Соленья и маринады

Свинина в киви

Приготовьте свинину в киви с чесноком и чабрецом. Вкусный соус с киви, укропом и грецкими орехами идеально дополнит ваше блюдо!

Продукты

свинина около 1 кг
киви 2 шт
чеснок 4зубчика
чабрец несколько веточек
майонез 1 ст.л.
соль
для соуса:
киви 1шт
укроп,кинза
грецкие орехи 1горсть
чеснок 1зубчик
соль

Пошаговый способ приготовления

Чистим киви,чеснок,моем чабрец,все это измельчаем в блендере,добавляем немного майонеза и соль.

Мясо моем,обсушиваем,обмазываем полученной смесью и оставляем мариноваться на пару часов (а лучше на ночь).

Заворачиваем в фольгу и минут на 40 в духовку 180С,потом фольгу приоткрываем,чуть подсушиваем мяско.

В это время делаем соус: в блендере измельчаем очищенное киви,орехи,зелень,чуть подсаливаем по желанию,а чеснок натираем на мелкой терке.

Свинину подаем с соусом, свежими овощами и любимым гарниром.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18286

Понравилось: 48

Автор: alice_catty

Создан: 02 марта 2008, 00:33

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Маринованное таким образом мясо становится удивительно сочным и мягким. Чабрец придает приятный пряный вкус,а киви некоторую терпкость и еле заметную кислинку.Очень вкусно!