Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Форель с помидором и лимоном

Приготовьте форель с помидором и лимоном! Охлажденная форель с помидорчиком, укропом, солью и черным перцем в фольге — просто и вкусно!

Продукты

форель охлажденная 500-600 гр
помидорчик 1шт
лимон 1шт
укроп пучок
соль
черный свежемолотый перец
много фольги

Пошаговый способ приготовления

Форель режем порционными кусками, моем, даем стечь воде.

Тонкими кружками режем лимон и помидор,моем укроп.

Большой кусок фольги сворачиваем вдвое, с таким расчетом, чтоб можно было бы без хлопот завернуть порционный кусок рыбы.

На фольгу кладем пару ломтиков лимона, веточку - две укропа, ломтик помидорки, на это все укладываем форель, солим, перчим, на рыбку укладываем - также как и внизу – лимон, помидор и укропчик, солим, перчим.

Заворачиваем плотно конвертиком, фольгу дополнительно прижимаем, чтоб во время приготовления не вытекал сок. Так поступаем со всеми кусочками рыбы.

На сухую сковородку укладываем упакованную в фольгу рыбу и готовим на среднем огне время от времени переворачивая, минут 20-30. Так как в этом варианте присутствуют помидоры, они дают сок и он немного вытекает, заворачивайте плотнее.

Подаем в фольге, в качестве гарнира у меня была картошечка и свежие овощи с зеленью.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25144

Понравилось: 52

Автор: alice_catty

Создан: 28 февраля 2008, 01:22

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Я уже говорила что это очень вкусно, нежно и насыщенно вкусом, кроме того это полезно и удобно. Попробуйте и Вы! Кроме того, если Вы сделаете дома такие "заготовки" и возьмете с собой на природу, Вы сможете запечь такую шикарную рыбку на решетке, будет еще вкуснее!

нет,ни лимонная,ни кожура лайма горечь не дает ни капельки.помидор у меня в холодильнике завалялся зеленый на один бок,я его в этот рецепт пустила-пожалела что он у меня был только один ,но если б было больше-сильнее б вытекал сок,что плохо,но мне с чабрецом понравилось немного больше - ароматнее получилось,и вообще в идеале (для меня)это: лайм,помидор,чабрец.вот.

lola45

28 февраля 2008, 01:57

Здорово 5+

bart

28 февраля 2008, 02:08

Вкусненько!5+

silana

28 февраля 2008, 02:10

Вкусно,вкусно,вкусно5555555555!

incanto

28 февраля 2008, 02:24

Ну, красотища!!!! Такой рецептик точно буду пробовать! Вам только 5+++