Котлетки "салют"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вы можете приготовить фарш для котлет по своему рецепту.

Булку(без корки)залить сливками.Когда мякиш пропитается,отжать его и добавить в мясной фарш.Туда же положить желток,специи,крахмал,мелко нарезанный лук и все вымешать.

Из фарша сформировать круглые котлетки,уложить на смазанный маслом противень.В центре котлеток пальцами сделать углубления и поставить в духовку при 190град.Немного запечь в духовке.

Начинка:овощи мелко порезать и обжарить.Сыр натереть на мелкой терке и добавить взбитый белок.

В углубления положить овощи и прикрыть белково-сырной смесью.И запекать до готовности.

С картофельным пюре и маринованными грибочками просто блеск!!!

ПРЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если вы хотите сразу положить начинку в сырые мясные колодцы,то прикройте котлетки салатными листьями-это позволит сохранить сочность котлеток и не сжечь сыр в начинке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Домашние котлеты гриль

Запеченные куриные котлетки в соусе под сыром с гарниром из овощей

Котлетки "адыгейские"

Котлетки с овощами и картофельными трюфелями

Популярное в сети

Комментарии

terletkaia_arina

26.02.2008 21:23

Ответить

очень интересный вариант классических котлет. 5!

lorxen1

26.02.2008 21:43

Ответить

вариаций с начинками много--5

cherrrry

26.02.2008 21:45

Ответить

объедение!5!

sweta1

26.02.2008 21:53

Ответить

прекрасный вариант!5!

nira60

26.02.2008 22:15

Ответить

Здорово! Отличная идея! И главное, не жареное, начинки на свой вкус! Спасибо! 5+

darina02@yandex.ru

26.02.2008 22:26

Ответить

Обязательно попробую! 5+

strelec148

26.02.2008 22:26

Ответить

ух!!! какая красотень...я с перепилиными гнёзда делала...теперь нужно так попробывать. 5555555

strelec148

26.02.2008 22:28

Ответить

ой! я бы основной фотокой сделала ту, которая на пошаговых третья...ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНАЯ!

алекса1984

26.02.2008 22:40

Ответить

красотища а главное вкусно!!!!! 5555555!!!!!

veka

26.02.2008 22:44

Ответить

отлично 5

pachita

26.02.2008 23:12

Ответить

И от меня пять!

аглая

26.02.2008 23:19

Ответить

Нарядные котлетки

luba5

26.02.2008 23:27

Ответить

Конечно5!

silana

26.02.2008 23:35

Ответить

Умничка,за такую красотень и наглядные фотки,5! А котлетки такие аппетитные сами в рот просятся!

cathrene

26.02.2008 23:40

Ответить

Эх, Катюха, нам ли жить в печали! Вкуснота!

irinafiko

26.02.2008 23:44

Ответить

а каковы пропорции?

alisha

26.02.2008 23:50

Ответить

симпатично!5

kyrganova

26.02.2008 23:59

Ответить

пропорции не могу сказать точно-котлеты всегда на глаз делаю.

tamasevskij

27.02.2008 01:01

Ответить

здорово!5

parliament

27.02.2008 02:31

Ответить

отлично!

oksana malzew

27.02.2008 03:43

Ответить

ЗДОРОВО! ВАМ 5+!!!

natalina

28.02.2008 01:30

Ответить

ну ничего себе просто СУПЕР!!!!

irina90-60-90

29.03.2008 11:27

Ответить

ЗДОРОВСКИЕзабираю в группу55555!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт