Блинчики с мясом (2)

Фото к рецепту: Блинчики с мясом (2)
Домашняя30 мин.Не определен
57812251

Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • мука
  • яйцо 1
  • соль
  • перец
  • масло оливковое
  • для начинки:
  • говядина 0.5 кг.
  • сало 0.1 кг.
  • лук репка 2шт
  • лук парей 1 шт.
  • зелень пол пучка разной)
  • соль
  • перец
  • бульенный кубик (половинку)

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки ,яйца и водички делаем тесто,солим,чуть перчим и добавляем оливковое или подсолнечное масло (2 столовые ложки) тогда сковородку мазать не придется.

Выпекаем тонкие блинчики (только с одной стороны жарим).

Теперь делаем начинку:

мясо пропускаем 2 раза через мясорубку вместе с луком и салом,туда же добавляем резаную(мелко) зелень и все обжариваем на сковородке на растительном масле добавив в конце жарки пол стакана разведенного кубика.

Зваворачиваем блинчики с начинкой и еще раз на сковородку,чтоб подрумянилась не обжареная сторона.

Вот к Масленнице и готовы.

Подавать со сметаной или соусом из клюквы или брусники.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с мясом (2): фото шаг 1
Блинчики с мясом (2): фото шаг 2
Блинчики с мясом (2): фото шаг 3
Блинчики с мясом (2): фото шаг 4
Блинчики с мясом (2): фото шаг 5
Блинчики с мясом (2): фото шаг 6
Блинчики с мясом (2): фото шаг 7
Блинчики с мясом (2): фото шаг 8

Дополнительная информация

Это старинный рецепт.Вот решил добавить к уже опубликованным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

А почему сразу 2??????????Не понятно..

veka
26.02.2008 13:41

Так блинчики любят

гетьмановна

Это чтож за оценка такая ? А я ставлю пять !

valdek
26.02.2008 13:46

блины бомба!!!!что за оценки????народ Вы че???:( 555+++ века, мне тоже такие оценки ставят!!!

oksana malzew

5+!!!ДА ЧЮВСУЕТСЯ ПИБЛИЖЕНИЕ МАСЛЕНИЦЫ!

mari2020
26.02.2008 13:53

Молодец!Очень хорошо потрудились.Красиво и вкусно.От меня-5!

irina90-60-90

кто-то не понимает вкус блинчиков;)ПЯТЬ++++

svetlana dark

и от меня 5

marusja
26.02.2008 14:29

Какой замечательный рецепт .

ewrika2005

пять!!!

nikachka
26.02.2008 14:42

блинчики с мясом - вне конкуренции!!!только отлично!!!обидно за заниженную оценку...некоторые люди видимо только за тем и заходят сюда,чтоб нагадить по-тихому....сами-то вряд ли готовить умеют...всё из журналов рецепты переписывают, а что в итоге получается сами не знают...

ivan555
26.02.2008 14:42

Отличные блинчики!!!

parliament

За блины 5!

nir
26.02.2008 15:04

Вкусно!5

strelec148

лук - репка! это для меня открытие! вам 5.

клеопатра

блинчики с мясом,обьедение!5!

пермяк

Красотищя,и главное к месту,как раз под масленницу.Фото супер.Только 5+++.

винница

Как здорово получилось..)))И очень красиво..))

nira60
02.03.2008 13:18

Отлично!5+! Кому-то не нравяться рецепты "veka"- вы, наверное совсем не умеете готовить и не чувствуете руки мастера.

kycheri
04.03.2008 15:43

Блинчики- это супер!!! 5+++!

masha2907

Пятёрочка!!!

двоечка

ОЧЕНЬ ВКУСНО! ТОЛЬКО ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты