Пирог с листьями чая

1.Приготовить дрожджевое тесто и дать подойти в тёплом месте 30мин.

2.Затем тесто вымесить и поставить в холодильник на 30 мин.

3.Вынуть тесто,раскачать в четырёхугольник,намазать маслом(120гр.),масло посыпать перетёртыми листиками чая,и раскатать как при приготовлении слоёного теста.В холод на 30минут.

4.Такую процедуру делать 6-7 раз.

5.Затем раскачать,збрызнуть холодной водой,посыпать сахаром,скрутить в рулет и нарезать на кусочки.Выложить в смазаную форму,дать подойти,и запечь в духовке при 180гр.=30мин.Вынуть,посыпать сах.пудрой.