Салат «принц»
Приготовьте вкусный салат «Принц» с отварным картофелем, курятиной, брынзой и солеными огурцами. Идеальное сочетание для вашего стола!

Ингредиенты
- отварной картофель – 3 шт.
- соленые огурцы – 2 крупных
- брынза – 200 г.
- морковь по-корейски – 100 г.
- отварная курятина – 200 г.
- яйца отварные – 2 шт.
- лук-порей – г 50
- зелень петрушки и укропа – 50-100 г. (кто, как любит)
- соль
- перец черный молотый
- сок половины лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Лук-порей (его белую часть) нарезаем тоненькими колечками и маринуем в смеси сока лимона, 2 ст.л. теплой воды и молотого черного перца (время – минимум 30 мин).
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Соленные огурцы, брынзу – нарезать кубиками. Курятину – брусочками. Зелень – измельчить. Яйца натереть на мелкой терке.
Выкладываем в салатницу слоями, промазывая каждый майонезом:
1 – картофель, посыпанный черным молотым перцем
2 – соленые огурцы (предварительно отжать из них лишнюю жидкость)
3 – курятина
4 – морковь по-корейски
5 – зелень
6 – брынза
7 – лук-порей
8 – яйца
Украсить по своему усмотрению. Мне захотелось украсить веточкой мимозы и зеленью. Ведь скоро весна!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Знаю, что майонез порядком надоел, но мой муж просто не может без него ! Да и в этот салат лучше брать не очень жирный, чтобы он легче пропитался.
Расчет КБЖУ
Вот примерно расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для ваших продуктов:
1. Отварной картофель (3 шт., примерно 150 г на 1 шт.)
Общий вес примерно: 450 г
Калории: 77 ккал на 100 г × 4.5 = 347 ккал
Белки: 2 г на 100 г × 4.5 = 9 г
Жиры: 0,1 г на 100 г × 4.5 = 0,45 г
Углеводы: 17 г на 100 г × 4.5 = 76,5 г
2. Соленые огурцы (2 крупные, примерно 200 г)
Калории: около 12 ккал на 100 г × 2 = 24 ккал
Белки: 1 г на 100 г × 2 = 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 г на 100 г × 2 = 6 г
3. Брынза (200 г)
Калории: примерно 250 ккал на 100 г × 2 = 500 ккал
Белки: 15 г на 100 г × 2 = 30 г
Жиры: 20 г на 100 г × 2 = 40 г
Углеводы: 3 г на 100 г × 2 = 6 г
4. Морковь по-корейски (100 г)
Калории: примерно 150 ккал на 100 г = 150 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 20 г
5. Отварная курятина (200 г)
Калории: около 165 ккал на 100 г = 330 ккал
Белки: 31 г на 100 г × 2 = 62 г
Жиры: 3.6 г на 100 г × 2 = 7.2 г
Углеводы: 0 г
6. Вареные яйца (2 шт., примерно 50 г на яйцо)
Общий вес: 100 г
Калории: около 155 ккал на 100 г = 155 ккал
Белки: 13 г на 100 г = 13 г
Жиры: 11 г на 100 г = 11 г
Углеводы: 1 г
7. Лук-порей (50 г)
Калории: около 31 ккал на 100 г × 0.5 = 15.5 ккал
Белки: 1.5 г на 100 г × 0.5 = 0.75 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 7 г
8. Зелень петрушки и укропа (50-100 г)
Возьмем среднее значение 75 г:
Калории: примерно 30 ккал на 100 г × 0.75 = 22.5 ккал
Белки: 3 г на 100 г × 0.75 = 2.25 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 4 г
9. Соль, перец, лимонный сок — добавляют вкус, калорийность пренебрежимо мала.
Итоговая сумма по КБЖУ (приблизительно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 347 + 24 + 500 + 150 + 330 + 155 + 15.5 + 22.5 = 1194 ккал |
Белки | 9 + 2 + 30 + 1 + 62 + 13 + 0.75 + 2.25 = 120 г |
Жиры | 0.45 + 0 + 40 + 7 + 7.2 + 11 + 0.3 + 0.5 = 66.15 г |
Углеводы | 76.5 + 6 + 6 + 20 + 0 + 1 + 7 + 4 = 120.5 г |
Если вы хотите более точный расчет, учтите конкретные веса каждого продукта. Надеюсь, это поможет вам в планировании питания!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



