Бисквитно-кремовый торт
Создайте идеальный бисквитно-кремовый торт с тестом из 110 г муки, крахмала, сахара, яиц и нежным кремом из 360 г масла, сгущенки, сахарной пудры и ванилина.

Пошаговый рецепт приготовления
приготовление теста:
взбиваем холодные яйца,постепенно добавляя сахар (минимум 5 минут),в конце добавляем эссенцию.Масса должна увеличится в несколько раз,она становится легкой, воздушной как облако.
отдельно смешать муку с крахмалом.
Когда яйца будут взбиты,очень осторожно ложкой на всю поверхность взбитой массы,вылаживаем муку и так же очень осторожно все перемешиваем.(на пошаговой фотографии видно, что когда я вела муку, взбитая масса осталась такой же воздушной и в таком же обьеме,как была)
Выливаем тесто в форму и запекаем на среднем огне.
(раньше я всегда пекла корж при 160C 20 минут,сейчас у меня духовка стала выделываться,поэтому я пеку при 200C -20 минут.)
Когда испечется,немного остынет,разрезать его на две части и просиропить сиропом.
Приготовление крема:
размагченое масло взбить с сах.пудрой,постепенно добавляя сгущ.молоко,в конце ввести ванилин.
Обмазать коржи кремом,при желании украсить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
этот торт я спекла сегодня мужу на 23 февраля. Так же хочу поздравить всех присутствующих на форуме мужчин с праздником!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

