"карнавал" (салатик)

Ингредиенты

100 гр. отварного куриного мяса
100 гр. ветчинной колбасы
2 маринованных огурца
3 варёных яйца
1 варёная морковь
1 луковица
100 гр. белого хлеба
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. винного(яблочного) уксуса

для заправки
0,5 ч.л. сухой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. винного(яблочного) уксуса
2 ст.л. оливкового масла
перец
соль
приправы (я брала смесь итальянских трав)

Пошаговый рецепт приготовления

Ветчинную колбасу нарезать брусочками.

Куриное мясо порезать небольшими кусочками.

Яйца потереть на крупной тёрке.

Морковь также потереть на крупной тёрке.

Огурцы порезать маленькими кубиками.

Лук мелко порезать и выложить в небольшую миску.Замориновать на 30 минут в смеси из 100 мл.воды и 1 ст.л. уксуса.

Белый хлеб порезать кубиками,выложить в разогретую с растительным маслом сковороду и жарить до тех пор,пока хлеб не станет хрустящим.

Приготовить заправку.

Смешать между собой горчицу,лимонный сок,уксус,оливковое масло,перец,соль и приправы.

Выложить в салатник все подготовленные продукты(кроме хлеба),перемешать,сверху уложить кусочки хлеба и полить заправкой салат непосредственно перед подачей на стол.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный салатик. Вкус совершенно не проигрывает от того,что в салате нет майонеза,а наоборот,вкусно и необычно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
67 человек сохранили

Леночка,салат просто необыкновенный - просто и очень вкусно,сегодня обязательно сделаю для своих мужчин(мужа и сынули)на праздничный стол,спасибо за рецептик,только 5+++++++

45_natka

23.02.2008 15:51

Ответить

Фото салата заманчивое! И сам салат хорош!

23.02.2008 16:41

ТОЛЬКО 5!

23.02.2008 18:03

пять!!!