Тушёная капуста со свиными рёбрышками

• четвертинка вилка капусты
• свиные рёбрышки
• паприка (для цвета)- порошок сушёного болгарского перца
• лук
• бульон "Ароматный"Александра и Софья"
• перец
• лавровый лист

капусту шинкуем, лук мелко режем

рёбрышки обжариваем со всех сторон

капусту выкладываем в другую сковородку, добавляем лук, паприку, л.лист, немного растительного масла, воды

доводим до кипения, добавляем бульон по-вкусу

выкладываем обжаренные рёбрышки,закрываем крышкой и тушим 40-50 мин.

в тушёную капусту я ещё добавляю немного сахарного песка (буквально 1-2 щепотки)для лёгкой карамелизации, так сказать