Тушёная капуста со свиными рёбрышками
Попробуйте нашу тушёную капусту со свиными рёбрышками: нежная капуста, ароматный бульон, паприка и специи создадут идеальное блюдо для наслаждения!

Ингредиенты
- четвертинка вилка капусты
- свиные рёбрышки
- паприка (для цвета)- порошок сушёного болгарского перца
- лук
- бульон "ароматный"александра и софья"
- перец
- лавровый лист
Пошаговый рецепт приготовления
капусту шинкуем, лук мелко режем
рёбрышки обжариваем со всех сторон
капусту выкладываем в другую сковородку, добавляем лук, паприку, л.лист, немного растительного масла, воды
доводим до кипения, добавляем бульон по-вкусу
выкладываем обжаренные рёбрышки,закрываем крышкой и тушим 40-50 мин.
в тушёную капусту я ещё добавляю немного сахарного песка (буквально 1-2 щепотки)для лёгкой карамелизации, так сказать
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Морковь не ложу, потому что не нравиться варёная Будьте осторожны при жарке мяса - жир брызгается! Я вот несколько производственных травм получила....
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приводится примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов на основе стандартных данных. Обратите внимание, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных сортов и брендов.
- Четвертинка вилка капусты (примерно 200 г):
- Калории: около 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г
Свинные рёбрышки (примерно 150 г):
Калории: около 350 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 0 г
Порошок сушёного болгарского перца (примерно 5 г):
Калории: около 15 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 г
Лук (примерно 50 г):
Калории: около 20 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 г
Бульон "ароматный" (предположим 200 мл, калорийность зависит от состава, примерно 20-40 ккал):
Калории: 30 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 2 г
Перец (черный или другой в умеренных количествах, примерно 1 г):
Калории: около 3 ккал
Белки: 0,1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Лавровый лист (незначительно для вкуса, около 1 г):
Калории: практически 0
Общий ориентировочный КБЖУ (за все ингредиенты):
- Калории: примерно 468-478 ккал
- Белки: около 24-25 г
- Жиры: около 31-32 г
- Углеводы: около 23-24 г
Если у вас есть конкретные веса или желаете более точных расчетов, пожалуйста, укажите их!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







