Double baked stuffed potatoes

Ингредиенты

4 картофелины
4-5 ч.л. сливочного масла
2-3 ст.л. молока
2 ст.л. майонеза

120 гр. твёрдого сыра
соль
перец
по желанию любая зелень( петрушка ,укроп,орегано и т.д)

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку помыть( НЕ ЧИСТИТЬ) и запечь в горячей духовке до мягкости.( примерно 50 минут).

Картофель разрезать пополам и очень осторожно вынуть мякоть.( стараемся не повредить бортики).

Мякоть размять со сливочным маслом и молоком.Добавить немного соли и чёрного перца.Наполнить этой смесью половинки картофеля.

Сыр натереть на тёрке,смешать с майонезом и намазать сверху каждую половинку картофеля.

Разложить половинки картофеля на протвине и запечь в горячей духовке примерно 10-15 минут.

Я давала примерные пропорции.Ориентируйтесь за своим вкусом

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если перевести с английского ,то это звучит как Дважды печёная фаршированная картошка( на английском звучит лучше чем дословный перевод по русски).Очень вкусная картошечка получается.Я делала простую начинку с сыром,но тут можно бесконечно проявлять фантазию и добавлять разные наполнители..бекон,курицу,овощи и т.д.Такую картошку не стыдно и гостям подать на стол.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70 человек оценили

Сохранить рецепт
63 человек сохранили

У меня такие гости что кроме оливье больше ни чего не видели, этот сайт для меня просто находка!!! Приготовление этой замечательной картошечки просто супер, необычно. Спасибо вам за рецепт. БОЛЬШАЯ 5!!

марияn

25.06.2008 22:25

Ответить

Очень мне понравилась Ваша картошечка, аппетитно и вкусно!!!!

29.07.2008 21:11

Супер !!!

22.08.2008 07:04

отличная картошечка!5

фламинго

04.11.2008 03:24

Ответить

Искала что нибудь необычное на день Хеллуина приготовить.Сверху я еще положила криветки мелкие и под майонезом и сыром выглядело как мозги.( мозги в черепушках)К этому было мясо на ребрах.Конечно перед этим подала меню с соответствующими названиями на этот вечер. Было очень необычно! Супер!

миндалька

07.11.2008 01:09

Ответить

Моя любимая картошечка! Благодарствую, побегу готовить...

korsakov

24.02.2009 19:39

Ответить

опробовал, отлично!!!