Компот

Соленья и маринады

Тортик шоколадный две ягодки

Name: Тортик шоколадный "две ягодки "
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколад; молоко; яйца; сахар; красное вино; мука; крахмал; разрыхлитель; ваниль; крем; сметана; сахарная пудра; загуститель для сливок; клубника в собственном соку; вишня в собственном соку

Насладитесь шоколадным тортом "Две ягодки": сочетание шоколада, яиц и ягод в сливочном креме. Идеально для сладкого стола и праздников!

Продукты

шоколад - 100 г
молоко - 3 ст.л.
яйцо - 5
сахар - 1 ст.л.
красное вино - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 п.
ваниль - 1
крем
сметана - 500 л
сахарная пудра
загуститель для сливок - 2 пачки
клубника в собственном соку - 1 б.
вишня в собственном соку

Пошаговый способ приготовления

шоколад порубить и смешать с молоком - растопить.

Яйца разделить на белки и желтки.Желтки смешать с сахаром,вином,ванилином и добавить туда растопленный шоколад - постоянно взбивая.Далее муку,крахмал с разрыхлителем.

Отдельно взбиваем белки до твердой пены и аккуратно вводим в тесто.

Выпекать на смазаной формочке при температуре 180 градусов,минут 40,ну или до сухой палочки.

Даём бисквиту полностью остыть, затем вынимаем из него серединку, оставляя коробочку с бортиками и дном ~ в 1см, тесто крошим и мешаем со сметанным кремом .

всю коробочку я пропитала клубничным соком из банки, на дно положила вишни( в собственном соку, предварительно их отжав) затем засыпала половиной теста с кремом опять слой ,но на этот раз клубники и сверху оставшееся тесто, всё это дело обмазала кремом (купила Ореховый крем он в порошке только молока добавил и всё) и украсила клубничками .

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5247

Понравилось: 33

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 33)

Автор: ир@

Создан: 20 февраля 2008, 19:41

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

получился у меня ооооочень пропитаный тортик , даже муж не большой любитель бисквитов ел с удовольствием, я сама больше люблю влажный бисквит больше чем сухой Тортик такой шоколадный у меня к нему одно определение подходит аж бархатный мне очень понравился рецепт бисквита я его у Лены с кукинга повзаимствовала. ну с украшательством у меня пока не очень но ничё будем учиться