Тортик шоколадный "две ягодки "

Фото к рецепту: Тортик шоколадный  две ягодки
ДомашняяНе определен
38022033

Ингредиенты

  • 100 гр. шоколад
  • 3 ст.л. молока
  • 5 яиц
  • 1 ст.сахара
  • 2 ст.л. красного вина
  • 3 ст.л. мука
  • 3 ст.л. крахмал
  • 1 п.разрыхлитель
  • 1 ваниль
  • крем
  • 500 л. сметаны (у меня была 10%)
  • чуть меньше ст. сахарной пудры
  • 2 пачки загустителя для сливок
  • 1б.клубники в собственном соку
  • и чуть чуть вишни тоже в собсвенном соку (из домашних запасов)

Пошаговый рецепт приготовления

шоколад порубить и смешать с молоком - растопить.

Яйца разделить на белки и желтки.Желтки смешать с сахаром,вином,ванилином и добавить туда растопленный шоколад - постоянно взбивая.Далее муку,крахмал с разрыхлителем.

Отдельно взбиваем белки до твердой пены и аккуратно вводим в тесто.

Выпекать на смазаной формочке при температуре 180 градусов,минут 40,ну или до сухой палочки.

Даём бисквиту полностью остыть , затем вынимаем из него серединку, оставляя коробочку с бортиками и дном ~ в 1см, тесто крошим и мешаем со сметанным кремом .

всю коробочку я пропитала клубничным соком из банки , на дно положила вишни( в собственном соку , предварительно их отжав) затем засыпала половиной теста с кремом опять слой ,но на этот раз клубники и сверху оставшееся тесто , всё это дело обмазала кремом (купила Ореховый крем он в порошке только молока добавил и всё ) и украсила клубничками .

Дополнительная информация

получился у меня ооооочень пропитаный тортик , даже муж не большой любитель бисквитов ел с удовольствием, я сама больше люблю влажный бисквит больше чем сухой :) Тортик такой шоколадный у меня к нему одно определение подходит аж бархатный мне очень понравился рецепт бисквита я его у Лены с кукинга повзаимствовала. ну с украшательством у меня пока не очень :( но ничё будем учиться :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
magann
20.02.2008 19:44

Вкусненькооооо!!! 5!

ююю
20.02.2008 19:51

Красота! С украшательством у Вас всё отлично! 5!

irina90-60-90

Обалдеть!какой красивенький:)с ягодками любимыми!ОТЛИЧНО!

ludmila
20.02.2008 19:54

Бум пробовать:-)) Выглядит супер:):):)

oxi
20.02.2008 20:04

Забираю в свою копилку, пятерочка!

натаха

Отличный тортик :)!

darina78.78

ну вот когда все на диете,так вкусные тортики показывают!Красиво,пять!

parliament

Красиво!5

jelena_73

классно!!!5

oksana malzew

ШЕДЕВР 5+!!!

silana
20.02.2008 20:41

Раз тортик от Леночки Вавилон с кукинга,то только 10 +++! Очень довольна её рецептами и вы молодчинка,тортик чудесный!

hostaz
20.02.2008 20:49

очень интересная такая получилась корзинка с ягодами,просто прелесть5!

еленас

просто ЧУДО!5.

ир@
20.02.2008 20:54

девочки Благодарю Вас !!!

cherrrry
20.02.2008 21:33

восхитительно!5!

мама макса

КЛАССНЫЙ ТОРТИК!!!!!!

ewrika2005

пять !!!

змейка

Славно! Насчет "украшательства" кое-кто поскромничал. Красиво получилось. 5.

iuliana15

забираю а в замен лови5+++

angelika 1

От меня 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты