Тортик шоколадный "две ягодки "

Ингредиенты

  • 1 ваниль
  • крем
  • 500 л. сметаны (у меня была 10%)
  • чуть меньше ст. сахарной пудры
  • 2 пачки загустителя для сливок
  • 1б.клубники в собственном соку
  • и чуть чуть вишни тоже в собсвенном соку (из домашних запасов)

Пошаговый рецепт приготовления

шоколад порубить и смешать с молоком - растопить.

Яйца разделить на белки и желтки.Желтки смешать с сахаром,вином,ванилином и добавить туда растопленный шоколад - постоянно взбивая.Далее муку,крахмал с разрыхлителем.

Отдельно взбиваем белки до твердой пены и аккуратно вводим в тесто.

Выпекать на смазаной формочке при температуре 180 градусов,минут 40,ну или до сухой палочки.

Даём бисквиту полностью остыть , затем вынимаем из него серединку, оставляя коробочку с бортиками и дном ~ в 1см, тесто крошим и мешаем со сметанным кремом .

всю коробочку я пропитала клубничным соком из банки , на дно положила вишни( в собственном соку , предварительно их отжав) затем засыпала половиной теста с кремом опять слой ,но на этот раз клубники и сверху оставшееся тесто , всё это дело обмазала кремом (купила Ореховый крем он в порошке только молока добавил и всё ) и украсила клубничками .

Дополнительная информация

получился у меня ооооочень пропитаный тортик , даже муж не большой любитель бисквитов ел с удовольствием, я сама больше люблю влажный бисквит больше чем сухой :) Тортик такой шоколадный у меня к нему одно определение подходит аж бархатный мне очень понравился рецепт бисквита я его у Лены с кукинга повзаимствовала. ну с украшательством у меня пока не очень :( но ничё будем учиться :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

magann
20.02.2008 19:44
Ответить
Вкусненькооооо!!! 5!
ююю
20.02.2008 19:51
Ответить
Красота! С украшательством у Вас всё отлично! 5!
irina90-60-90
20.02.2008 19:51
Ответить
Обалдеть!какой красивенький:)с ягодками любимыми!ОТЛИЧНО!
ludmila
20.02.2008 19:54
Ответить
Бум пробовать:-)) Выглядит супер:):):)
oxi
20.02.2008 20:04
Ответить
Забираю в свою копилку, пятерочка!
натаха
20.02.2008 20:19
Ответить
Отличный тортик :)!
darina78.78
20.02.2008 20:24
Ответить
ну вот когда все на диете,так вкусные тортики показывают!Красиво,пять!
parliament
20.02.2008 20:25
Ответить
Красиво!5
jelena_73
20.02.2008 20:26
Ответить
классно!!!5
oksana malzew
20.02.2008 20:30
Ответить
ШЕДЕВР 5+!!!
silana
20.02.2008 20:41
Ответить
Раз тортик от Леночки Вавилон с кукинга,то только 10 +++! Очень довольна её рецептами и вы молодчинка,тортик чудесный!
hostaz
20.02.2008 20:49
Ответить
очень интересная такая получилась корзинка с ягодами,просто прелесть5!
еленас
20.02.2008 20:54
Ответить
просто ЧУДО!5.
ир@
20.02.2008 20:54
Ответить
девочки Благодарю Вас !!!
cherrrry
20.02.2008 21:33
Ответить
восхитительно!5!
мама макса
20.02.2008 21:48
Ответить
КЛАССНЫЙ ТОРТИК!!!!!!
ewrika2005
20.02.2008 22:15
Ответить
пять !!!
змейка
20.02.2008 22:23
Ответить
Славно! Насчет "украшательства" кое-кто поскромничал. Красиво получилось. 5.
iuliana15
21.02.2008 00:47
Ответить
забираю а в замен лови5+++
angelika 1
21.02.2008 09:51
Ответить
От меня 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели