Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб с маслинами и орегано

Попробуйте наш аппетитный хлеб с маслинами и орегано! Рецепт включает просеянную муку, дрожжи, воду, сахар, соль, масло и ароматные специи.

Продукты

600 г просеянной муки (приблизительно 4 ст. )
50 г живых гранулированных дрожжей.
полтора ст. тёплой воды.
1 ч.л сахара,щепотка соли.
2 ст.л. растительного масла.
100 г нарезанных маслин.
2 ст.л. сухого орегано.

Пошаговый способ приготовления

В просеянной муке сделать ямку,всыпать дрожжи сахар,шепотку соли и влить воду перемешать и при замесе теста добавить ещё 2 ст.ложки растительного масла.

Месить тесто руками до получения однородного колобка в течении 5-7 минут.

Поставить в тёплое место и накрыть полотенцем до увеличения объёма теста в 2 - 2.5 раза.

Обмять тесто и поставить опять до увеличения в объёме в 2 - 2.5 раза.

На этот раз добавить в тесто маслины и орегано - вымесить и разделить его на 2 части.

Выложить тесто в форму с кондитерской бумагой и поставить на расстойку на 45- 50 минут.

В начале выпекать при t 200гр в течении 20 минут,затем температуру понизить до 180 и ещё минут 30 выпекать.

Чтобы верх хлебной буханки не подгорел(в зависимости от духовки) его можно накрыть бумагой.

Готовый хлеб(корочку),не вынимая из формы обильно смочить водой и тут же накрыть полотенцем.

Через 5 минут снова смочить водой и накрыть полотенцем(чтобы корочка не была дубовой).

Через 20 минут вынимаем хлеб из формы.

Хранить в полотенце и целлофане.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6353

Понравилось: 38

Автор: silana

Создан: 20 февраля 2008, 02:57

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Просила,я просила своего мужа купить хлебопечку - да он всё отнекивается! Мол места на кухне нет,да и зачем она вообще нужна,а хлебушка домашнего хочется!!!

Я тоже могу сама купить,но моя врединка бурчать будет,зачем купила и места мол у нас нет! Но хлебушек,сейчас сидит и наворачивает на ночь глядя у телевизора уже второй ломоть,девочки!

rezept

20 февраля 2008, 03:57

Вкуснятина, уношу!5555!

павлоградочка

20 февраля 2008, 04:21

Вам 5!А мужчинки бурчат для порядку)))Так что,нужно иногда не слышать их)))Умничка.Хорош хлебец.Беру.

ksyusha

20 февраля 2008, 04:50

Силан, ну я вообще в твоих способностях не сомневалась! Думаю это теперь только начало!5+++

чара

20 февраля 2008, 04:54

Силана! Скоро 8-е Марта!Намекните!Тонко!И тут-же начинайте кормить чёрствой булкой!

xara

20 февраля 2008, 07:28

А я бы с удовольствием купила хлебопечку, но люблю больше ржаной хлеб, а у нас ржаной муки не купишь... А вам, конечно, 5!

irina90-60-90

20 февраля 2008, 10:32

ПЯТЬ!

silana

20 февраля 2008, 10:54

Ириша,ты или не проголосовала или тут что-то не то! 12 ГОЛОСОВ ОЦЕНКА БЫЛА 5.0 СЕЙЧАС 13 ГОЛОСОВ ОЦЕНКА 4.82. Я не математик и высчитывать ничего не буду,кто хочет пусть и занижает,пусть это останется на его совести!

silana

20 февраля 2008, 11:08

Не 4.82,а 4.92.

serg13

20 февраля 2008, 11:16

Впечатляет!

hostaz

20 февраля 2008, 11:27

Уменя тоже нет хлебопечки всё думаю бреобрести,а иногда так хочетса домашнего хлебушка,а рецепта нет.Забираю большое спасибо5

elena_110

20 февраля 2008, 11:53

Силанчик,отлично!

иришка :)

20 февраля 2008, 11:53

молодец!!!!

irina90-60-90

20 февраля 2008, 11:54

ОЙ!ЁЙ!это я негодница не проголосовала ПРОСТИ!Щас исправим я так зачиталась,что забыла оценку поставить.СТАВЛЮ!!!!

irina90-60-90

20 февраля 2008, 11:55

silana!Ты простила меня ???

jjak

20 февраля 2008, 11:58

Молодчина!!!А мужа мякго и настойчиво тряси Место для такого хорошего дела всегда найдется, у меня такая же история, но все нашлось Удачи!!!

марияn

20 февраля 2008, 12:52

5!!!!

angelina-z

20 февраля 2008, 13:27

Умница!5!

jelena_73

20 февраля 2008, 15:00

конечно5555

parliament

20 февраля 2008, 15:57

Необычный хлебушек! 5

chudo

20 февраля 2008, 16:09

очень вкусно!

dima___luba

20 февраля 2008, 19:04

ну мать ты даешь!в ручную молодец!мой то же ныл,что зачем купили хлебопечку..а теперь только домашний хлеб признает!5

чара

21 февраля 2008, 00:41

А я свою спрятала.Толстеть все стали.Запах такой,что силу воли парализует.

olaswan

21 февраля 2008, 05:47

Хлеб выглядит,как очень вкусный хлеб.Нужно дать ЕМУ понять,как много времени занимает выпечка такого вкусного хлеба без хлебопечки.Способов есть много.

wany05

24 февраля 2008, 18:20

Молодчинка!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 606

Хлеб с маслинами и орегано

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход