Вход | Регистрация
Песочное, воздушное тесто
Ингредиенты
- 250 гр. маргарина или масло
- 0,5 ст. сахара
- 3 - желтка
- 2 ст.л. сметаны
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. крахмала
- 15 гр. разрыхлителя теста
Пошаговый рецепт приготовления
Соединяем желтки, сахар, сметану взбиваем добавляем маргарин.
Взбиваем всё вручную венчиком, затем мука, крахмал и разрыхлитель вымешиваем рукой.
Начинка здесь идёт любая:
Можно лимон в блендере измельчить, добавить сахара вот и начинка готова.
Можно летом свежие ягоды.
Зимой замороженные ягоды, любые фрукты, а сверху засыпаем крошкой.
А ещё я решила попробовать сделать мини-кексы и Вы знаете получились и даже очень вкусные.
Когда тесто выкладывала в формочки во внутрь клала орех лесной или у меня была замороженная вишня, а сверху их украсила шоколадом, растопила шоколад немного добавила масла и сверху залила мини-кексики, посыпала орехами.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
karumniece
Ответить19.02.2008 19:57
Отличное тесто!5!
strelec148
Ответить19.02.2008 20:37
спасибо...5
oksana malzew
Ответить19.02.2008 21:08
5+!!!
павлин
Ответить19.02.2008 21:42
Супер!
ююю
Ответить19.02.2008 22:02
Обожаю песочное тесто! Большое Вам спасибо! 5+! А корзиночки из него тоже можно сделать? Или оно жидкое?
hostaz
Ответить19.02.2008 22:06
спасибо всем!
hostaz
Ответить19.02.2008 22:16
для корзиночек оно неподходит,но оно и не жидкое,авот кексикия делала.А ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК НУЖНО :2СТ.-МУКИ,0,5СТ.-САХАРА,200Г.-МАСЛА СЛИВОЧНОГО ИЛИ МАРГАРИНА,1-ЯЙЦО,ТЁРТАЯ ЛИМОННАЯ ЦЕДРА ИЛИ ВАНЕЛИН.Вот и всё можно делать корзиночки в специальных формочках.УДАЧИ!
ююю
Ответить19.02.2008 22:16
Большое спасибо!
cherrrry
Ответить21.02.2008 03:35
отлично!5!
ludmila
Ответить23.03.2008 01:42
Оля, огромное спасибо, я сегодня сделала торт используя ваше песочное тесто - просто такая вкуснятина. Фотки торта у меня в блоге
nikachka
Ответить24.03.2008 21:12
спасибо!!! я тоже Ваш рецепт забрала!!!
ferona
Ответить29.03.2008 00:41
Все так хвалят...попробуем и мы
ferona
Ответить29.03.2008 00:42
Все так хвалят...попробуем и мы
awrora-2
Ответить02.04.2008 15:38
Вот это да!Как я чуть не пропустила?!Забираю,а вам взамен 5!
awrora-2
Ответить02.04.2008 19:35
Спасибо!!!!!Уже испекла,как вы предложили мини-кексы.Неожиданно приятное,нежное,хрупкое тесто.Так кексики начинают по-немногу таять во рту,а сейчас сынок прийдет,так и совсем расстают!
hostaz
Ответить03.04.2008 13:15
Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ И САМОЕ ГЛАВНОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!СПАСИБО ВСЕМ!
чара
Ответить05.04.2008 21:08
Знаю это тесто.Чудесное.Я из него пеку торт.Корж выпекаем.Потом на него подтушенные с сахаром яблоки или что угодно,но кисленкое,и накрыть взбитыми с сахаром белками.На 10 минут в духовку. Это очень удобный вариант,т.к. используются оставшиеся от теста белки.(Я делаю на 6 яиц или на 9)
натаха
Ответить22.07.2008 18:27
И я заберу рецептик, спасибо! Раз все так хвалят - нужно брать! 
натаха
Ответить08.08.2008 16:20
Испекла я пирожок с Вашим тестом, очень вкусно получилось, спасибо еще раз за рецепт!
тамара агапитова
Ответить16.09.2008 03:08
5Отлично!
zakolenka
Ответить22.09.2008 17:57
Тесто отличное, пекла пирог с брусникой, рассыпчатое и нежное, очень вкусное рекомендую!
salamandraaaa
Ответить24.09.2008 13:52
5+++++++
мама макса
Ответить05.10.2008 20:38
Отличный рецепт!!! спасибо!!! 5!
makakulja
Ответить15.11.2008 06:40
Искала такое тесто! Спасибо, забрала! 5!
wurms
Ответить12.01.2009 00:14
попробуйте сделать начинку из перекрученных лимонов вместе с кожурой и стаканом сахара. Очень вкусно!
кыш
Ответить17.02.2009 16:23
Замечательное тесто! Забираю с благодарностью.
avokados
Ответить17.02.2009 16:46
спасибо за рецепт! 5
ksunichka
Ответить24.02.2009 20:29
555+!
oulga
Ответить13.04.2009 17:26
Отлично! Спасибо за рецепт!555
andjele
Ответить17.05.2009 16:32
Просто гениальное тесто я уже столько разных пирогов на его основе сделала! Спасибо Вам большое за рецепт!
я уже столько разных пирогов на его основе сделала! Спасибо Вам большое за рецепт!alecroy
Ответить26.05.2009 09:59
принесла Спасибо за рецепт, отлично все получилось, такое нежное и растаяло во ртах... уже...
shuc
Ответить16.06.2009 16:49
а толщина какая должна быть?
на фотографии прям на протвень..
а сколько тогда по времени?
п&чёлка
Ответить04.07.2009 16:10
Отличное тесто! Забрала!
den1976
Ответить25.03.2010 14:45
подскажите, пожалуйста, сколько выпекать и при какой t ?
ciren_
Ответить11.07.2010 01:08
mamuka
Ответить29.07.2010 01:04
Спасибо!!!!5555!
kykolka2
Ответить20.12.2010 04:07
A maslo rastopit ili prosto myagkoe I SKOLKO MINYT pech i temperatyy poj. CPASIBO!
рыжык1
Ответить04.01.2011 03:09
Тесто прелесть!!! Легкое и нежное!!!! +++5555555
elvira02081969
Ответить02.04.2011 01:53
Подскажите, маргарит размягченный или растопленный в тесто и при какой температуре выпекать.
maniunika
Ответить01.08.2012 00:24
делала с этим тестом тар-тен. оч вкусно получилось! нежно -нежно! рекомендую и забираю!
eik
Ответить24.03.2013 17:20
забрала себе в колекцию
svetluha
Ответить11.06.2013 02:34
Спасибо огромное за рецепт! Это тесто стало одним из моих любимых, из песочных! 
eik
Ответить16.10.2013 13:46
масло нужно растапливать?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Запахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаНаталья ЦветковаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
