Ватрушки и плюшки

Фото к рецепту: Ватрушки и плюшки

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 250 гр молока
  • 80 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 125 гр маргарина
  • 500(600) гр муки
  • 11(пачка) гр сухих дрожжей
  • соль
  • Начинка:
  • 250 гр творога
  • 1 желток
  • 20 гр сахара
  • ванилин
  • 1-2 ст.ложка изюма(предварительно замоченного)
  • Для смазывания ватрушек 1 желток

Способ приготовления

Замесить тесто,поставить в тёплое место,чтобы поднялось.

Для начинки перемешать все ингридиенты.

Когда тесто поднимется,распределить тесто по частям,сделать лепёшки,сделать в лепёшках надрезы с двух сторон(как "ушки").

В середину класть начинку,приблизительно 2 столовые ложки и закрывать(крест-накрест).Сверху смазать желтком.

Из оставшегося теста,можно спечь плюшки.

Тесто раскатать,смазать растительным маслом,сверху посыпать сахаром и корицей.

Завернуть в рулет и порезать на части.

Поставить в духовку при температуре 150-180 градусов на 20-30 минут.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6152732694704111.047
cherrrry

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Умничка!Так держать!5+++

17.02.2008 19:32

и ватрушки ,и плюшки ,-все люблю!

17.02.2008 19:35

Очень славненькие...ням-ням! :)5!

17.02.2008 19:35

Люблю возиться с дрожжевым тестом.5.Отличный рецепт.

17.02.2008 19:36

ПЯТЬ!!!!!!!!!ПЯТЬ!!!!!!! СУПЕР!!!

17.02.2008 19:37

Отлично,аппетитные ватрушки!5

17.02.2008 19:48

Спасибо всем!)

Я в восторге!!! 5!!!

17.02.2008 20:01

красиво.5!

17.02.2008 20:01

Вкусненько!5!

17.02.2008 20:11

Какие симпатяги! Обожаю выпечку! Молодец! 5!

YPA!!! dajosh strane watruxi...5+

17.02.2008 20:57

ХОЧУ ВАТРУШЕК!!!!ух, какие ! так-бы и съела....5+++

Привет!)))От меня-только 5-чка,лови!!

17.02.2008 21:09

приветик!спасибо!

ЗДОРОВО 5+!!!

17.02.2008 22:16

Люблю ватрушечки ;)))5+

17.02.2008 22:17

Бесподобные плюшки ,ватрушки !!! 5!

молодчинка! а за технологию отдельная пятерочка!

красота 555

18.02.2008 02:50

А где вы приобрели такую разделочную доску? Просто чудо:-)

18.02.2008 14:24

доска фирмы Tupperware.

Как я могла пропустить такие вкусненькие ватрушки! 5! Спасибо! Забираю!

С ушками однозначно ничего не поняла .Но 5 заслуженная от меня есть .

как же я люлю выпечку:)ОТЛИЧНО++++++

отлично 5

13.06.2008 00:57

555;)

Красота! Очень вкусно! 55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...