Салат "хэйхэ"
Приготовьте салат "хэйхэ" с капустой, перцем, огурцом и копченой колбасой. Добавьте соевый соус, майонез и кунжутное масло для пикантного вкуса!

Ингредиенты
- капуста - 1 качан (небольшой)
- перец болгарский (зеленый) - 1 шт.
- огурец свежий - 2 шт.
- колбаса копченая - 150 г
- соевый соус - 2 ст. л.
- приправа "маосянь" (в отсутствие черный и красный перец)
- крахмальная лапша - 1 упаковка
- майонез - 1 ст. л.
- растительное масло - 2-3 ст. л
- кунжутное масло - немного, для запаха
- немного соли
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту, огурец, болгарский перец, колбасу порезать соломкой потоньше
Капусту с солью немного помять, чтобы она дала сок
Крахмальную лапшу запарить на 2 минуты в кипятке, промыть ледяной водой
Перемешать всё, заправить майонезом, приправой, маслом, соевым соусом
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
это мой способ приготовления салата в домашних условиях
и названия в разных местностях Дальнего Востока разные
но этот салат я делаю более 5 лет, и идёт он всегда отлично
Расчет КБЖУ
Конечно, я подготовлю для вас примерный расчет калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам. Учитывайте, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.
1. Качан капусты (небольшой)
- Вес: примерно 1 кг (зависит от размера)
- Калорийность: около 25 ккал на 100 г
- БЖУ на 100 г: белки — 1 г, жиры — 0 г, углеводы — 6 г
Общий обзор:- Калории: 250 ккал- Белки: 10 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 60 г
2. Болгарский перец (зеленый) – 1 шт.
- Вес: около 150 г
- Калорийность: примерно 20 ккал на 100 г
- БЖУ на 100 г: белки — 1 г, жиры — 0 г, углеводы — 4 г
Общий обзор:- Калории: 30 ккал- Белки: 1.5 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 6 г
3. Свежий огурец – 2 шт.
- Вес: примерно по 100 г каждый, итого 200 г
- Калорийность: 15 ккал на 100 г
- БЖУ на 100 г: белки — 0,7 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 3 г
Общий обзор:- Калории: 30 ккал- Белки: 1.4 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 6 г
4. Колбаса копченая – 150 г
- Калорийность: примерно 310 ккал на 100 г
- БЖУ на 100 г: белки — 15 г, жиры — 27 г, углеводы — 1 г
Общий обзор:- Калории: 465 ккал- Белки: 22.5 г- Жиры: 40.5 г- Углеводы: 1.5 г
5. Соевый соус – 2 ст. л. (примерно 30 мл)
- Калорийность: около 53 ккал на 100 мл
- БЖУ на 100 мл: белки — 8 г, жиры — 0 г, углеводы — 4 г
Общий обзор:- Калории: 16 ккал- Белки: 2.4 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1.2 г
6. Приправа "Мосянь" (без точных данных, предположим)
- Обычно небольшое количество – примерно 1-2 г
- Калорийность и БЖУ минимальны, предполагаем:
- Калории: около 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
7. Крахмальная лапша – 1 упаковка (~75 г сухой)
- Калорийность: около 350 ккал на 100 г
- БЖУ на 100 г: белки — 7 г, жиры — 1 г, углеводы — 80 г
Общий обзор:- Калории: 262.5 ккал- Белки: 5.25 г- Жиры: 0.75 г- Углеводы: 60 г
8. Майонез – 1 ст. л. (~15 г)
- Калорийность: примерно 70 ккал
- БЖУ: белки — 1 г, жиры — 7 г, углеводы — 1 г
Общий обзор:- Калории: 70 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 7 г- Углеводы: 1 г
9. Растительное масло – 2-3 ст. л.
- Возьмем среднее – 2.5 ст. л (~35 г)
- Калорийность: около 884 ккал на 100 г
- БЖУ на 100 г: белки — 0 г, жиры — 100 г, углеводы — 0 г
Общий обзор:- Калории: 310 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 35 г- Углеводы: 0 г
10. Кунжутное масло (немного для запаха) – около 1 ч. л. (~5 г)
- Калорийность: около 884 ккал на 100 г
- БЖУ на 100 г: белки — 17 г, жиры — 53 г, углеводы — 0 г
Общий обзор:- Калории: 44 ккал- Белки: 0.85 г- Жиры: 4.2 г- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | около 1241 |
Белки (г) | около 34.9 г |
Жиры (г) | около 88.4 г |
Углеводы (г) | около 74.3 г |
Это приблизительный расчет, основанный на средних данных по продуктам. Для более точного анализа используйте конкретные бренды и измерения. Если необходимо, я могу помочь адаптировать эти данные под конкретные предпочтения или ограничения.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







